発酵ワークショップ （予約制）
「知る」を増やすことで、心と暮らしを豊かに。古来より伝承される発酵の知識と体験。 明日からの暮らしに彩りを添え、未来への語り部の一員となっていただけるプログラムをご用意しています。
発酵ワークショップ一覧
11/1限定 樹齢100年の茶樹から生まれた有機丹波茶と発酵おやつのペアリングワークショップ
11/23限定 スペシャルティコーヒーテイスティングワークショップ【コラボワークショップ】
【11月・12月限定】酒蔵で学ぶ、発酵おせちレッスン
10/17開催「発酵×睡眠」体感講座【パラマウントベッドコラボ・ランチつき】
9月開催 季節の果実酒＆フルーツビネガー体験 ～無花果～
通年開催 発酵調味料づくりワークショップ
