有形文化財的酒廠
西山造酒廠保有的
國家登錄有形文化財
世代相傳的丹波酒廠也被用作以俳句詩人高濱虛子為首的眾多文人和畫家聚集的文化沙龍。
現在,西山造酒廠中已有3處建築是國家登錄有形文化財。
西山造酒廠的歷程
1891年(明治24年)建造的两层木结构建筑。br 目前用于店铺,内部装饰有高浜虚子的俳句和小川芋钱的画作等。
不光西山造酒廠的建築物是文化財,
與眾多文人和畫家相關的歷史本身也是重要的文化財。
西山酒造的歷史
高濱虛子與西山造酒廠
高濱虛子是活躍在日本明治、大正、昭和年間的俳句詩人。他是在只有17個字的五七五格式中,吟誦「花鳥諷詠」「客觀寫生」的俳句第一人。於1902年去世,享年34歲的正岡子規離世前吟詠的俳句被西山造酒廠第3代主人「亮三」看到後,他深受感動,並經人介紹認識了子規的義弟高濱虛子。之後二人交流不斷加深,亮三遂成為了高濱虛子的大弟子,並以「泊雲」為俳號。位於丹波的弟子會在吟詠俳句後,會發送給遠在千里之外的東京的師父,並接受修改,如此來來往往。
高濱虛子與西山造酒廠
拯救酒廠這一危機的也是高濱虛子。
然而,西山造酒廠卻因為最小的弟弟經銷失敗,而陷入無法維持的境地。拯救酒廠這一危機的也是高濱虛子。他將清酒品牌命名為「小鼓」,並吟詠了「此處有美酒,其名曰小鼓」的詩句。這句詩的句碑至今仍然被供奉在主屋前。之後採用了突破性的經營方式。不只在俳句雜誌「杜鵑」中大力宣傳「小鼓」清酒,還透過雜誌進行郵購。在雜誌刊登後,不光是銷售額上升,還有諸多文人墨客前來造訪丹波的西山造酒廠。
這句詩的句碑至今仍然被供奉在主屋前。
日本畫家 小川芋錢
許多文人和畫家詩透過「杜鵑」雜誌認識「泊雲」的小川芋錢也是其中一員。芋錢當時居住在茨城縣,但曾再三造訪丹波。他曾長期居住在位於西山造酒廠附近的石像寺,與丹波本地人也有交流。之後,芋錢的二女兒與泊雲的長子,芋錢的三兒子與泊雲的長女結婚,雙方關係更加深厚。
西山造酒廠至今仍保存著芋錢留下的諸多畫作。
日本畫家 小川芋錢
採用綿貫宏介的設計
西山造酒廠第5代主人「裕三」為了進一步發展「小鼓」,打算採用全新設計。新設計委託的對象是無汸庵,也就是「綿貫宏介」。當時的綿貫是藝術家,並未做過商業設計,但被裕三熱情所感動,不單設計了商標,從酒瓶到包裝紙也都做了全新設計。新設計展現出之前的日本酒所沒有的新鮮和醇厚之感。仔細觀察店內就會發現,連酒廠標識和坐墊都統一採用了綿貫的設計。
在繼承丹波豐富的大自然和傳統釀酒技術的同時,
不斷吸取新元素。
我們將繼續重視世代相傳下來的這種積極吸收藝術文化的精神。
令和三年度 文化財多言語解説整備事業