酒造り体験

2024.08.09

概要

酒造り体験は、蔵人とともに実際に酒造りを行うディープな体験です。
酒造りの一連の流れを経験することで、古来より伝わる酒造りの技術を余すことなく知ることができ、より日本酒への理解を深められます。 本物志向のお客様をお迎えするための特別プラン。宿泊のお客様限定です。

ご宿泊のお申込みはこちら

酒造り体験のご予約はこちら

 

プログラム

  1. 麹造り
  2. お酒の仕込み
  3. 蔵内の見学
  4. 質疑応答

※プログラムは時期によって異なります。

体験可能日

ご宿泊された日の翌朝 8:30~11:30
※3、4、7、8月はご予約不可
※空き状況は予約サイトをご確認ください。

酒造り体験のご予約はこちら

情報

  • 料金
    33,000円/人
  • 受付
    株式会社西山酒造場 蔵元直売所
    アクセスはこちら
  • 所要時間
    約180分
  • 服装など
    動きやすく、汚れても服装でお越しください。40℃前後の暑い部屋と7度前後の寒い部屋を行き来します。着脱しやすい防寒着が便利です。
    スパンコールやビーズなど装飾の付いた服は製品に落下する可能性があるためご遠慮ください。
    アクセサリーや腕時計を着用の場合、外していただくか手袋の着用をお願いすることがございます。
    お化粧、香りの強い整髪剤、香水はお控えください。
  • 定員
    1名~6名
  • 料金に含まれるもの
    体験料、見学料
  • 参加方法
    ご宿泊翌朝、朝食後にご案内いたします。
  • キャンセルポリシー
    キャンセルの場合は7日前までにご連絡をお願いいたします。
    7日前までのキャンセル:なし
    6日前から前日までのキャンセルの場合:ご予約メニューの金額から50%
    当日キャンセルの場合:ご予約メニューの金額から100%
    無断キャンセルの場合:ご予約メニューの金額から100%

こんな方に

  • 酒造りに興味のある方。
  • 蔵人(くらびと)と共に酒造りを行うことで、造り手の一員、そして歴史を担う一員になってみたい方。
  • 酒造りとともに伝わる神事に興味のある方。

お申込み・開催日時はこちら

注意

  • 20歳以上の方限定です。
  • 納豆、ヨーグルト、かんきつ類の飲食は発酵に悪影響を及ぼす可能性がございますので、飲食はご遠慮ください。
  • 日常生活で3時間程度の歩行や階段の昇降に支障がない方のご参加とさせていただいております。

お問い合わせ

TEL:0795-86-0331(平日 9:00~17:30)

メールでのお問い合わせはこちら

オンラインショップ
丹波酒蔵直送、選りすぐりの製品を取り揃えております。贈答品などにも是非ご利用ください。
小鼓ドットコムへ
お問い合わせ
西山酒造場・有形文化財についてのお問い合わせは、下記のフォームに必要事項をご記入の上、お送りください。
お問い合わせフォーム