こんにちは。
西山酒造場 丹波本店直販所の竹内です。
8月も早いもので今日で終わりですね。
丹波はあちらこちらでトンボが飛び交い、朝晩もだいぶ涼しくなってきました＾＾
さて、昨日は「プラムトニック梅申(ばいしん)」の詰口がありました。
大ぶりの紀州南高梅をふんだんに入れたこの梅酒。
ヘタ取りからラベルの貼付けまで、全て手作業で一つ一つ仕上げています。
ブランデー入りの濃い梅酒の中に、梅の実がたっぷり300g入っています。
瓶の形が変わっていて、お客さまの中には飲み終わったあともお漬物を漬けるのに使った
り、花瓶にしていただいている方もいらっしゃるようです＾＾
また梅の実が入っているので、時が経つにつれて変化する味わいを楽しまれる方も…＾＾
これからの秋の夜長に、梅酒で晩酌も良いですね♪
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