こんにちは。
西山酒造場の土師です。
今日から9月ですね。
昨日の竹内もお伝えしてますが、
トンボが飛び交いグッと秋らしくなった兵庫県丹波です。
さて昨日は備中杜氏組合寄島支部の皆さまが
蔵見学にお越しくださいました。
同業者の皆さまの為、
普段の蔵見学とは一味違うものになりました。
杜氏への質問もより具体的な内容で
隣で聞いていた私もとても勉強になりました。
最後は皆様と記念撮影＾＾
同じ酒造りをしていても蔵によってそれぞれ違うところがあります。
お互いの良いところ、悪いところを共有し、
共に成長していけたら思います。
私も機会があれば備中の蔵を訪ねてみたいなと思います。
もちろん一般のお客様の蔵見学も随時受け付けておりますので、
ぜひお越しくださいね。
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〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9：00～17：30
土日祝・・・10：00～16：00
〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
お問い合わせお待ちしております。
http://www.kotsuzumi.co.jp/
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