こんにちは。
西山酒造場の土師です。
昨日、蔵人と一緒に東広島で行われた
「全国新酒鑑評会」に行ってきました。
会場には約850種の出品酒と
人、人、人が溢れかえっていました。
その中で私も利き酒に挑戦。
利き酒とは飲まずに、
少量のお酒を口に含み、
空気を含んで、
ジュルジュル～、ペッと吐きます。
（吐く専用の容器が会場に設置してあります）
この空気を含む時にむせることもあり、
慣れるまで難しいです。
気軽に利き酒♪と参加しましたが、
実際は体力勝負。
やはり、種類が多すぎでした。。。
飲むわけでは無いので酔いはしませんでしたが、
早々に浮腫んでしまい、指がパンパンに。。。
立ちっぱなしの為、足もパンパンに。。。
そんな過酷(！？)な利き酒の中で
我らが「小鼓」を見つけた時は
本当に嬉しかったです＾＾
瓶の首には輝く金賞の札。
とても誇らしい気分になりました。
何よりも一緒に行った蔵人たちの
嬉しそうな顔を間近で見れたのが
一番嬉しかったです！
来年もこの笑顔を見れることを祈っております。
そして私たちの「小鼓」が
皆様を笑顔にできることもお約束します！！
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