第7回はなやかKANSAI魅力アップアワード 特別賞を受賞いたしました。
【特別賞】
株式会社西山酒造場 （兵庫県丹波市）
事業名：里山の酒蔵・西山酒造場で「丹波を味わい、発酵を学ぶ」
https://www.kansai.meti.go.jp/3-1toukou/2023koubo/2023_toukou_result.html
受け継いできた発酵技術など酒蔵の環境をベースに、現代のニーズや価値観、ライフスタイルに即し、新たなかたちで酒蔵文化の体験を提供していることや、
歴史的な建物を活かしつつ、食とのコラボや地産地消などの地域を巻き込んだ動きなどを評価いただきました。
これからも日本酒、発酵の文化、そして芸術家との縁を、次の世代、海外の方へ伝えていきたいと思います。
※「はなやかKANSAI魅力アップアワード」
優れた外国人受入環境整備への取組を表彰し、当該取組を先進モデル事例として広く発信・周知することにより、他地域における取組の機運醸成と展開を促進し、インバウンド観光需要の取込みによる地方創生とグローバル人材・企業の誘引に資することを目的とされています。