甘麹(あまこうじ)・塩麹(しおこうじ)

モノづくり・人づくり
2014.01.01

甘麹(あまこうじ)

通常小売価格:756円(税込)
原材料:米(兵庫県)、米麹(兵庫県)
内容量:180g
保管:常温・冷暗所
賞味期限:製造より90日
特徴:濃厚なキャラメルのような味わい。
砂糖の代わりに調味料、パンに塗ってジャムのようにも
お召し上がりいただけます。

【受賞歴】
・丹波すぐれもの大賞

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甘麹
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塩麹(しおこうじ)

通常小売価格:756円(税込)
原材料:米(兵庫県)、米麹(兵庫県)、食塩(兵庫県)
内容量:180g
保管:常温・冷暗所
賞味期限:製造より90日
特徴:酒蔵甘酒を使ったオリジナル塩麹。
麹の甘さで塩の旨味がまろやかになります。
調味料はお肉の漬け置き、
そのままドレッシングのようにもご利用いただけます。

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塩麹
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