丹波の霧

丹波蔵元たより
2008.11.02

丹波もようやく秋が深まってきた11月、このあたりでは有名な「丹波霧」が天気のいい朝には出るようになりました。
もう日がでて明るくなっていてもいい時間なのに、辺りは真っ白。遠くの山々も見えません。
この丹波霧が、秋の味覚の栗、黒豆、マツタケを育てるのだと言われています。
この、霧が深いとその日はいい天気になりそうです。

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