「第7回はなやかＫＡＮＳＡＩ魅力アップアワード」の表彰式が2024年10月25日に大阪市内で執り行われ、
弊蔵が特別賞を受賞しました。
弊蔵が特別賞を受賞しました。
事業名：里山の酒蔵 西山酒造場で「丹波を味わい、発酵を学ぶ」
酒蔵見学や体験はもちろん、歴史的建造物を活かし、発酵、食、地元食材や丹波焼といった丹波の工芸品とのコラボなど地域と共創する取組みを評価していただきました。
表彰式では、弊蔵女将が登壇し、取り組み内容をお話させていただきました。
これからも、私たちが今受け継いでいる日本酒文化や発酵技術、芸術や伝統を傳えてまいります。