こんにちは。
先日竹田川周辺のクリーン作戦を行いました。
クリーン作戦は、丹波地域の美しい自然環境を守るための大切な活動です。
毎月行っている場所をしてるはずなのに、やはり毎回たくさんのゴミが取れます。
それでも少しずつではありますが全体の量は減っており、この活動を通してさらに美しい竹田川を目指します。
お酒を造るうえで欠かせない仕込み水は、「椿寿天湶」と命名された井戸水で、竹田川の伏流水からなっております。
美味しいお酒造りには、きれいな水が必要不可欠です。
皆さまに美味しいお酒を届け続けることができるよう、竹田川のきれいな水質維持に取り組んでいきたいと思います。