『小鼓 白蔵』入荷いたしました

こんにちは。
朝晩はだいぶ過ごしやすくなり、秋の気配を感じられるようになりました。

今年もこの季節がやってきました。
『小鼓 白蔵』入荷のお知らせです。

弊蔵で唯一、自然に存在する乳酸菌をいかした江戸時代から続く製法である
【生酛造り】の純米大吟醸酒。
希少米「但馬強力」を使用しており、野性味のある奥深い旨味と小鼓の生酛造りの特徴である
白桃やバナナを想わせる香りとクリーミーな味わいをお愉しみいただけます。

柔らかい香りや味わいを感じられる冷やは勿論
酒の香りがもっとも豊かになり、味わいにふくらみを感じるぬる燗もおススメの飲み方です。

 

魚の脂をさっぱりとしてくれるので
秋刀魚の塩焼きや秋鮭の包み焼きなどの
お料理にピッタリです。

バターやチーズなどの乳酸発酵食品とも相性が良いので
キノコのバターソテーや秋ナスのチーズ焼きなどと
合わせてみるのも良いですね。

『小鼓 白蔵』は数量限定となっておりますので

この機会に是非ご賞味ください。

 

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