こんにちは。
西山酒造場の土師です。
今日の兵庫県丹波も快晴です。
気持ちの良い朝でした。
」
さて先日、台湾から友人夫婦が日本へ遊びにきてくれました。
大阪で会う事になったので、
もちろんNippon no SAKE 小鼓御里（こつづみおんり）へ。
お酒好きの2人、純米のお酒飲み比べセットに挑戦。
その中の純米大吟醸生酒が気にいってました。
おつまみも気に入って、特に塩麹を使ったディップが大変美味しかったようです。
ごま油と塩麹で作るディップ。
シンプルで簡単だけど、やめられない！とまらない！
それが塩麹ディップです。
私も大好きです。
ぜひ皆様にもお試し頂きたいです。
今日も丹波で皆様のお越しをお待ちしております♪
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