こんにちは!
毎日ひどい暑さが続いております。そんな時は
「糀甘酒みそ汁」でいつでもカンタン栄養補給!
「糀甘酒入り元気みそ玉」
【材料】
みそ 小さじ2
糀甘酒「甘麹初搾」 小さじ2
<具はお好みで>
かつお節、乾燥わかめ、
とろろ昆布、天かす 各ティースプーンに1杯ほど
ネギ、ゴマ、麩等 少々
【手順】
①小さな器にサランラップを敷き、材料をすべて載せます。
②サランラップの上をぎゅっとしぼります。
「糀甘酒入り元気みそ玉」の出来上がり。
熱湯(150ccくらい)を注いで召し上がれ。
【ポイント】
冷蔵庫で2日ほど保存できます。
冷凍すれば1か月保存できます。
作りだめして便利に使ってください。
【エピソード】
朝早くからサッカー、夜は勉強と
頑張っている息子が簡単に栄養補給できるように考案しました!
味噌汁に糀甘酒を加えることで、体力回復に役立つ
ブドウ糖、ビタミンB、アミノ酸を手軽に摂れます。
毎日の朝ごはん、お弁当、お夜食に重宝します!
ではまた。
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