こんにちは！丹波事務所の岡田です。
先日ご案内いたしました、平成最後の日のしぼりたて生酒
4月30日にしぼり、瓶詰めした【超新鮮酒】を、
その日のうちに出荷する、という試みは、
新しいことを積極的に取り入れる、今の小鼓だからこそ、
挑戦できたのだと感じています。
生き物である醪（もろみ）を相手に、4月30日に完成させるため、
酸味、甘み、アルコール度数など、全て狙い通りに調整しなければなりません。
このプレッシャーの中、味・品質はいつも通りに、
そしていつも以上に思いを込めたお酒となった、と杜氏は語っております。
この試みについて、神戸新聞様より取材いただき、
なんと！
平成最後の日の夕刊と
令和最初の日の朝刊に
掲載していただいたのです！！
これは、他にはない記録なのでは？と思っています。
（もしそうならギネス認定を狙えるのでは？とも…）
※平成最後の日のしぼりたて生酒は、事前予約販売のため、
現在は丹波本店直売所のみのお取り扱いとなっております。
また、小鼓では「令和」を記念して、
特注ラベルの純米大吟醸『令和記念ラベル』をご用意いたしました！
お酒は、地元の酒米「兵庫北錦」を使用した、純米大吟醸の火入れ酒です。
新しい時代の幕開けを、ぜひ小鼓のお酒でお祝い致しましょう♪
さっそく、丹波本店直売所にも入荷いたしました！
また、遠方の方は、ネット通販でもご購入いただけます！
商品ページはコチラから ▶小鼓.com
〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9：00～17：30
土日祝・・・10：00～16：00
Tel: 0795-86-0331（平日9:00～17:30）
〇連休中営業時間〇
4/27(土)～5/6(月)
10：00～16：00
※上記の期間は、お電話は繋がりませんのでご了承ください。
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★★【蔵見学受付中】★★
蔵の外観・無料試飲のご案内です。
3日前までにご予約をお願いいたします。
お気軽にお問合せください。
Tel: 0795-86-0331（平日9:00～17:30）
Webサイト：http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact
【電車でお越しの方】
JR福知山線 丹波竹田駅 下車。
徒歩約10分。
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株式会社西山酒造場 小鼓
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
Tel: 0795-86-0331（平日9:00～17:30）
Fax: 0795-86-0202
※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります！
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小鼓ドットコム本店 http://www.tsuzumiya.com/
（直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…！？）
つづみや楽天店 https://www.rakuten.co.jp/tsuzumiya/
（楽天ポイント重視！の方へ）
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