こんにちは。
先日竹田川周辺のクリーン作戦を行いました。
クリーン作戦は、丹波地域の美しい自然環境を守るための大切な活動です。
お酒を造るうえで欠かせない仕込み水は、「椿寿天湶」と命名された井戸水で、竹田川の伏流水からなっております。
美味しいお酒造りには、きれいな水が必要不可欠です。
ゴミ拾いをしていると、ビックリするくらい大きなゴミが流れついていることが多々あります。
故意で捨てられたものなのか、流れ着いた先が竹田川だったのかは分かりません。
この私たちの活動で小さな歩みではありますが、このようなゴミのないきれいな竹田川を目指していきます。
美味しい酒を造り続けるためにも、竹田川のきれいな水質維持に取り組んでいきたいと思います。