こんにちは、西山酒造場の土師です。
昨日と一昨日は、お天気も良く夏に逆戻りしたような2日間でしたが、
今日は打って変わり曇天模様のとても涼しい兵庫県丹波です。
そんなお天気に恵まれた昨日と一昨日で
但馬強力の稲刈りを行いました。
但馬強力は背丈が大変高く、倒伏しやすく、
育てるのがとても難しいと有名です。
それでも美味しいお酒が造れるので、
私たちは但馬強力を作っています。
残念ながら今年の但馬強力は本当に倒伏が激しく、
なんとも苦戦した稲刈りに。。。
従来の3、4倍の労力が掛かってしまいました。
農業担当：櫻庭だけでは到底難しく、
地元の農家さんや農機具屋さんなど
沢山の方にお手伝い頂きながら、2日間掛かって、
昨日無事稲刈りを終えることができました。
この但馬強力は限定酒「今朝しぼり」になります。
ぜひ2月には櫻庭の涙の「今朝しぼり」を愉しみにしておいてください。
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▼初手思慕里 直売会▼
日時:10月28日(土)・29日(日) 10:00～15:00
会場:
●丹波市春日町「道の駅 おばあちゃんの里」 ※地図
兵庫県丹波市春日町七日市710
●三田市「阪急オアシス えるむプラザ店前」 ※地図
兵庫県三田市すずかけ台2丁目3-3
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〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9：00～17：30
土日祝・・・10：00～16：00
〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
お問い合わせお待ちしております。
http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact
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〇大阪「小鼓御里」営業時間〇
13:00～23:00（L.O.22:30）月曜日定休
https://www.facebook.com/NnS.kotsuzumionri
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