こんにちは！丹波事務所の岡田です。
11月も後半に入り、丹波ではようやく紅葉が見頃を迎えました。
今秋に完成した新製品
『小鼓 モンテオエステ ジン』
11月22日(金)より、ついに販売です！
今話題の「クラフトジン」
大麦など穀物類を原料として、
ハーブやスパイスなど数種類を加えた「蒸溜酒」です。
「ジン」と言えば、
お店でよく見る「ジントニック」のベースアルコールとしても有名ですね！
特に「クラフトジン」は、
「小規模の醸造所で、その独自の製法で造られたジン」とされ、
造り手のこだわりの配合や製法が注目されています。
これまでに「栗焼酎」「黒豆焼酎」「ホワイトブランデー」などを
醸造してきた、西山酒造場の蒸溜技術を最大限にいかした挑戦です。
実は！【兵庫県初】製造のクラフトジンです。
ブルーベリーや黒豆茶、有機なた豆茶など、
丹波の名産を使用しています。
農業が盛んな丹波だからこそ、挑戦することができました。
『モンテオエステ ジン』は
スピリッツ初心者でも飲みやすい、
まろやかで優しい味わいが特徴です。
やわらかな甘さを引き出すため、
ベースに米焼酎を使用。
さらに、酒蔵ならではの「酒粕」を加えています。
おすすめの飲み方は『ジントニック』
小鼓こだわりのレシピも公開しております♪
画像はコチラ▶ 小鼓ジントニックレシピ
動画はコチラ▶ 小鼓ジントニック作り方
小鼓らしい、やわらかな味わいのクラフトジン。
特別なひと時を、お愉しみください。
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