月別アーカイブ: 2020年11月

◇メディア情報◇

こんにちは。
西山酒造場の冨田です。

雑誌「アンテナショップ担当者のイチ推し 絶品!お取り寄せ」に
「栗果」を取り上げて頂きました。

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「栗果」以外にも気になる商品がたくさん掲載されておりました。
ぜひご確認くださいませ。

ご掲載ありがとうございました。

小鼓の公式通販サイトはコチラ
▶栗果
※申し訳ございません。
現在、好評につき在庫がございません。
12月4日を出荷再開予定にしております。

 

株式会社西山酒造場 小鼓

干支ラベル辛丑(かのとのうし) 直売会開催!

こんにちは。
西山酒造場の野口です。

毎年ご好評いただいております、純米大吟醸酒「干支ラベル」。

今年も直売会の開催が決定いたしました。

新型コロナウイルス感染症の情勢を踏まえ、予防対策を取りながらの開催です。
普段とは違う部分もありお客様へご迷惑をおかけする事もあるかと思いますが、予めご了承くださいませ。

20201110干支イベントチラシ表 20201110干支イベントチラシ裏

干支ラベル直売会
日時:2020年11月28日(土)・29日(日)
両日10:00~15:00
場所:西山酒造場構内

2010年寅から始まりました干支ラベルは、
来る2021年の丑で記念すべき12年目を迎えます。

これまでは、酒米に五百万石を使用しておりましたが、今回は酒米新品種「Hyogo Sake 85」を使用いたしました。
「Hyogo Sake 85」は、兵庫県がおよそ32年の歳月をかけて開発した
新しい酒米です。
酒米の王者山田錦を改良したもので、華やかな香りとコクのあるお酒に
仕上がるのが特徴です。

ぜひこの機会にお買い求めください。

 

~お客様へのお願い~
●発熱等、体調不良の方は、ご来場をお控えください。
●マスク着用にご協力ください。
●会場にて高濃度アルコールを設置します。適宜ご利用ください。
●お並びの際は、前後の人と間隔をあけてください。
●長時間のご滞在は、お控えください。
●密集を避けられない場合は、ご入場を制限させていただくことがあります。予めご了承ください。
●情勢により中止になる可能性もございます。
その際は弊社WEBサイトにて告知いたします。予めご了承ください。
●お支払いは現金のみでお願いします。
●できるだけ、エコバック持参のご協力をお願いいたします。

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▶干支ラベル

 

株式会社西山酒造場 小鼓

全国初!!100本限定・ 丹波栗の焼酎ヌーボーを発売

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

11月19日(金)、全国初の
「小鼓 栗の焼酎 古丹波ヌーボー」を
発売いたします。

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「小鼓 栗の焼酎 古丹波ヌーボー」とは。。。
弊蔵のある丹波地域では9月末~10月にかけて、
全国的に有名なブランド栗「丹波栗」が収穫されます。
粒が大きく肉質が締まっており、渋皮がはがれにくく
風味が強いのが特徴で高品質の証です。
しかし一方で、わずかな傷などで厳しい基準を満たせず、
行先がない栗が多く生まれてしまうのも事実です。

そこで思いついたのが、丹波栗の焼酎ヌーボーです。
規格からはじかれた丹波栗を原料に使用しました。

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名前にある「ヌーボー」は
フランス語で「新しい」という意味で、
ワイン業界では「当年産のワイン」を表します。

「小鼓 栗の焼酎 古丹波ヌーボー」は
とれたての丹波栗を使って仕込み、
熟成させず新鮮なままの焼酎、
いわば「栗の焼酎の新酒」を
日本全国のお客様にお届けします。

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【小鼓 栗の焼酎 古丹波ヌーボーの魅力】
・全国初!栗の焼酎ヌーボー

・原料はオール丹波地域産!
① 栗は今秋に収穫されたばかりの丹波栗のみを使用
② ベースとなる醪(もろみ)には丹波産の酒米・夢たんばを使用

・限定100本製造 ※シリアルナンバー入り

通常、焼酎は熟成期間を経て愉しむ習慣がありますが、
造りたての丹波栗の荒々しいフレッシュさを
まずは秋のうちに味わっていただきたいです。
また、ご家庭で熟成させることで次第に
まろやかになっていく味わいの変化もぜひお愉しみください。

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さて、この「小鼓 栗の焼酎 古丹波ヌーボー」、
サンテレビさんで取材をしていただきました。
視聴可能な方は、ぜひご視聴いただけますと幸いです。

放送予定:
2020年11月17日(火)
①15:00~
「サンテレビNEWS」
https://sun-tv.co.jp/suntvnews/

②16:00~
「情報スタジアム 4時!キャッチ」
https://sun-tv.co.jp/4jicatch

*放送日時が変更となる可能性もございますのでご了承ください。
小鼓の公式通販サイトはコチラ
▶古丹波ヌーボー
※ご予約は2020年11月18日(水)9時迄ですのでご注意ください

株式会社西山酒造場 小鼓

 

 

2020年 初手しぼり直売会 御礼

皆様、はじめまして!

フィリッピと申します。今年の10月3日に西山酒造場の仲間に加わりました。

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先週末、今シーズン初の直売会「初手思慕里直売会」を開催しました。
できるだけ皆様に安心して直売会にお越しいただけるよう、
新型コロナウイルス感染症対策の徹底に努めました。
そして私は多くのお客様にお会いできたことをうれしく思っております。
ちなみに手指消毒アルコールに梅の香りがすることに気づきましたか?
ほのかな梅の香りが、消毒用アルコールとしては、私のお気に入りです(:

当日、またネットショップでも、
今年の初手しぼりをギフトに選んでくださるお客様も多く見られました。
お友達やご家族に商品を紹介していただき、ありがとうございました。
私たち造り手の思いが詰まったこのお酒を、
同じように楽しんでいただければうれしいです。

今シーズン(11月、12月、2月、3月)には
さらに4つの直売会を計画しています。
この西山酒造場でまた会えることを願っています。

次の直売会で改善してほしいと思われることがありましたら、
[こちら]のフォームでご意見をお聞かせください。

どうぞよろしくお願い致します。

株式会社西山酒造場 小鼓