◆残暑を乗り切る美味しいお酒◆

こんにちは。
西山酒造場の野口です。

暑い毎日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

さて、今回は残暑を乗り切る美味しいお酒のご紹介です。

甘い香りのすっきりと爽やかな「純米大吟醸 路上有花 桃花」です。
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桃花は甘味と酸味のバランスが良く、飲みやすいまろやかなお酒です。

また、世界的な賞であるモンドセレクションやITI(国際味覚機関・旧ITQI)で
数多く受賞しております。

夏野菜の揚げびたしなどの和食から、カプレーゼなどのチーズを使った洋食まで
幅広く合わせていただけるお酒です。

 

また、期間限定酒の「大吟醸無濾過生原酒 鼓春楽※旧:壺中楽
が残りわずかとなっております。

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こちらは丁寧に仕込まれ、袋吊りでやさしくしぼった希少な大吟醸の無濾過生原酒です。
華やかな香りとまろやかな旨味を感じていただけます。

キリッと冷やして、残暑を乗り切るお供にいかがでしょうか。

 

小鼓の公式通販サイトはコチラ
純米大吟醸 路上有花 桃花

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株式会社西山酒造場 小鼓
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります!

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小鼓ドットコム本店
http://www.tsuzumiya.com/
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お盆の営業時間のお知らせ

✿丹波本店窓口✿
お盆の営業時間のお知らせです。
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お盆の営業日は8月13日(木)~8月16日(日)です。
営業時間は10:00~16:00です。
丹波本店窓口では夏におすすめの生酒をご用意しております。
その中でもおすすめは、数量限定「純米大吟醸無濾過生原酒 黒牡丹」です。
ぜひお買い求めください。
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また、お子様にも飲んでいただける「甘酒ヨーグルト」などもございます。
甘酒ヨーグルト
厳しい暑さなので、皆様熱中症などにはお気をつけてお越しください。
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◆数量限定・無濾過生原酒◆

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

現在小鼓では、特別なお酒を数量限定でご用意しております。
人気の高い「路上有花 黒牡丹」の無濾過生原酒です。

「路上有花 黒牡丹」は
希少酒米「但馬強力」だけを使用した純米大吟醸です。
しっかりとした味わいながら爽やかさも感じられるのが特徴で、
お酒通の方にも愉しんでいただけるようなお酒です。

路上有花(黒牡丹)瓶のみ

そして「無濾過生原酒」とは、
しぼったままのお酒をそのまま瓶詰めした生酒です。

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「路上有花 黒牡丹」の無濾過生原酒、通常のご用意はございません。
数量も限定のため大変貴重となっております。

今年はなかなか普段通りにはいかない夏です。

そんな時こそ特別なお酒を
ぜひご自宅でゆっくりされる時に、
しばらく会えていない方への贈り物に、
いかがでしょうか。

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路上有花 黒牡丹無濾過生原酒

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~夏におすすめな日本酒~

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

明日から8月です。
やっと梅雨もあけ、いよいよ夏本番の到来です!

夏の小鼓の定番と言えば、生酒です。

フレッシュで荒々しい味わいが爽快な「純米吟醸生酒」。

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酒米・兵庫北錦の甘みとフルーティな香りが際立つ「純米大吟醸生酒」。

純米大吟醸生酒(イメージ冬) (1)

そして小鼓には微発泡の日本酒「美白酵酒」もございます。

”自然の炭酸”が生み出す優しい口当たり。
口の中でぷちぷちとはじける泡と、
お米本来の柔らかな甘酸っぱさがクセになる人続出中。

アルコール8%で、一般的な日本酒よりも飲みやすいです。

ボトル合成グラスとチョコ写真_決 (1)

夏にはパーッと冷えたビールも美味しいですが、
日本酒でしっとり過ごすのもいいですね。

暑さに頑張った1日の終わりに、
よーく冷えた小鼓の生酒と美白酵酒で
癒しの時間はいかがでしょうか。

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純米吟醸生酒
純米大吟醸生酒
美白酵酒

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◆地元高校で授業◆

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

先日、地元丹波の高校生の前でお話をさせていただきました。

この学校では1年を通して「起業経営」という特別授業があり、
一般企業の方に講師を依頼されています。

その中で1日、西山酒造場が担当させていただきました。
氷上高校

今回の授業のテーマは「マーケティング」について。

そのまま話すと難しいので、
わたしたちの甘酒ヨーグルトを事例にしてお話させていただきました。

甘酒ヨーグルト

途中クイズを入れたり、
最後は生徒にグループワークをしてもらったりと
あっというまの2時間でした。

氷上高校2

生徒の中には西山酒造場が行っている
地元小学校との田植え・稲刈りの授業にも参加したことがあると
話してくれた子もおり、とても嬉しかったです。

今回の授業が今後の生徒たちの役に立ってくれると幸いです。

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甘酒ヨーグルト

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2020年度モンドセレクション

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

嬉しいご報告です。

2020年度モンドセレクションにて、
「小鼓 路上有花(ろじょうはなあり) 葵」が
9年連続最高金賞を受賞致しました。

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Monde Selection - Grand Gold Quality Award 2020

世界的なコンテストにて9年連続で
最高金賞頂けることを大変うれしく思います。

受賞した「路上有花 葵」は
山田錦を使用した純米大吟醸です。

きめが細かく、上品で、
華やかさの中に、フルーティな米の甘味を感じます。
また口当たりが良く、心地良い余韻が口の中に残ります。

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ぜひ皆様にもお試し頂けますと幸いです。

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小鼓 路上有花 葵

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◆メディア情報◆

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

BEST PRESENTさんというサイトで
栗焼酎 古丹波」をご紹介いただきました。

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ぜひご確認ください。
↓↓↓↓↓
https://bp-guide.jp/AX3Hyvrh

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栗焼酎 古丹波

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丹波すぐれもの大賞わくわく部門大賞

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

令和元年度「丹波すぐれもの大賞」のわくわく部門にて、
「小鼓 モンテオエステ ジン」が大賞を受賞しました。

サイトはコチラ ▶丹波すぐれもの大賞

3月から延期になっていた授賞式が先日行われました。
なんといただいた賞状は丹波焼でできているんです。

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さて「小鼓 モンテオエステ ジン」は、
兵庫県初の私たちのクラフトジンです。
このクラフトジンには特徴が2点あります。

<丹波オリジナルなボタニカル使用>
丹波ならではの厳選食材を使用しています。
黒豆のお茶は苦みとコク、有機なた豆茶は甘み、
ブルーベリーは微かな酸味と甘みを表現しました。

またベーススピリッツには米焼酎、
原料のお米は丹波産の「夢たんば」を使用しました。

<酒蔵ならではの素材使用>
日本酒の酒蔵でしか扱えない自社の新鮮な酒粕、
場内の井戸から取れる超軟水の仕込み水を使用しました。
私たちの酒粕と仕込み水が
やわらかく優しい甘さを叶えてくれました。

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今から暑くなる季節、
「小鼓 モンテオエステ ジン」を
ソーダ水やトニックウォーター、
グレープフルーツジュースで割ったりと
さっぱりとしたカクテルでぜひお愉しみください。

小鼓の公式通販サイトはコチラ
▶小鼓 モンテオエステ ジン

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甘酒ヨーグルトで夏に備えよう!

西山酒造場の土師です。
6月も後半に入り、梅雨本番ですね。

そして梅雨が明けるといよいよ暑い夏がやってきます。
夏本番になると暑さで食欲が落ちたり、
胃腸の調子が悪かったりと、夏バテが気になります。

暑い夏こそノンアルコール製品の
「甘酒ヨーグルト」がおすすめです。

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「甘酒ヨーグルト」はお砂糖の代わりにこうじ甘酒を使っています。

甘酒と聞くと、冬のイメージかと思いますが、
実は夏の季語になっていて、
江戸時代から夏バテ防止に飲まれていました。

ビタミンB1、B2、B6やブドウ糖、アミノ酸がたっぷりと含まれ、
それらが点滴に含まれている栄養素と似ていることから、
“飲む点滴”と言われるほどです。

「甘酒ヨーグルト」のこうじ甘酒は
「兵庫北錦」という酒米を使用しております。

この「兵庫北錦」はわたしたちも田んぼで育てており、
小鼓にとってとても大切な酒米です。

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西山酒造場・小鼓の「甘酒ヨーグルト」は
添加物不使用です。

原料は地元丹波産のプレーンヨーグルトと
小鼓のこうじ甘酒のみです。
安心してお飲みいただけます。

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栄養満点な「甘酒ヨーグルト」で暑い夏を乗り切りましょう!

小鼓の公式通販サイトはコチラ ▶甘酒ヨーグルト

また今だけの期間限定でBIGサイズ、
「U米ゾー・ヨーグルト 900ml」がお買い得♪

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サイトはコチラ ▶U米ゾー・ヨーグルト
※本キャンペーンは通販サイト限定です。
期間:~7月19日23:59まで。

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第54回全国選抜清酒品評会優勝

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

今日は嬉しいご報告です。

この度、第54回全国選抜清酒品評会にて優勝をいただきました。
この品評会は日本酒造技術研究連盟によって開催されております。
現在は46蔵が加盟、また加盟には推薦が必要だったりと条件があります。

実は杜氏の八島、第48回でも同品評会にて優勝しております。
2回優勝できるのは大変難しい品評会と言われています。

八島から皆様へ
「銘醸蔵が集まる会で、こうして優勝できたことは何よりも喜びです。
皆様の思いが届いたおかげです。
感謝の言葉しかありません。」

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写真は八島の達ての希望で蔵元・西山と撮影しました。
西山からは八島へ
「嬉しいニュースをありがとう!」と声をかけておりました。

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