こんばんは！
復興作業もついに十五日目となりました。
土曜日曜に120名超の
ボランティアの方々が来ていただいたので、
大きな部分の泥の除去清掃は
ほぼ完了致しました。
本格的な製造の再開に向け
次は道具類や機械の洗浄をしていきます。
今回はこの「高圧洗浄機」が
いたるところで活躍しています。
今回西山酒造場内に堆積した泥は
非常にきめが細かい。
きめが細かい…といえばたいてい
良い意味で使われますが、
泥の場合だとそうはいきません。
拭き取りにくいし、隙間に入ってなかなか除去しきれない…
ここは念入りに洗浄します。
事務所の建物ですが、
残念ながら「全壊」との判定を受け、
急遽、仮事務所をこしらえました。
蔵の二階、「会所場」と呼ばれているところです。
しばらくはここで借りぐらしです。
電話・ネットワーク回線がまだ不完全なので、
近日中に工事が入る予定です。
清掃、洗浄のあとは
「殺菌」という工程があります。
まだ復興作業は続きますが、
近々皆様に出荷再開のお知らせが
できるかと思います。
いましばしお待ちくださいませ。
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お忙しい中、お見舞い、差し入れ、ボランティアに来ていただいた方々、
本当にありがとうございました。
この度の豪雨で被災された皆様に対し、謹んでお見舞い申し上げます。