残暑を乗り切る!さっぱり甘酒ドレッシング

こんにちは!
とても簡単においしく野菜が食べられて栄養満点!
丈夫な体作りにピッタリのレシピです。

「糀甘酒ドレッシング」

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【材料】
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材料(作りやすい分量)
糀甘酒「甘麹初搾」 50ml
酢         25ml
サラダ油      25ml
食塩        小さじ1/2
季節のお野菜    お好きなだけ

【手順】
①材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせます。
②お好きな野菜を器に盛り、ドレッシングをかけます。
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【ポイント】
・砂糖は一切使ってません!
・野菜と一緒に食べることで、食物繊維、ビタミンB群の摂取量up。
・便秘に効果的!
・暑い日にもさっぱりと食べられる。

【エピソード】
生野菜のサラダが大好きなのですが、
どうしても添え物になってしまいがち。
糀甘酒を使うことでアミノ酸とブドウ糖をプラスし、
簡単なのに栄養バランス最高のハイレベル副菜に!
ではまた。

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