梅の実ゴロゴロ

モノづくり・人づくり
2016.08.31

こんにちは。

西山酒造場 丹波本店直販所の竹内です。

 

8月も早いもので今日で終わりですね。

丹波はあちらこちらでトンボが飛び交い、朝晩もだいぶ涼しくなってきました^^

 

さて、昨日は「プラムトニック梅申(ばいしん)」の詰口がありました。

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大ぶりの紀州南高梅をふんだんに入れたこの梅酒。

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ヘタ取りからラベルの貼付けまで、全て手作業で一つ一つ仕上げています。

ブランデー入りの濃い梅酒の中に、梅の実がたっぷり300g入っています。

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瓶の形が変わっていて、お客さまの中には飲み終わったあともお漬物を漬けるのに使った

り、花瓶にしていただいている方もいらっしゃるようです^^

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また梅の実が入っているので、時が経つにつれて変化する味わいを楽しまれる方も…^^

 

これからの秋の夜長に、梅酒で晩酌も良いですね♪

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