秋の味覚どしどし

丹波蔵元たより
2008.09.14

昼間の日差しもすっかり秋の日差しになって、過ごしやすくなりました。
運動会のシーズンです。
丹波の「秋の味覚」がいよいよ出てきますよ。
栗、黒豆、松茸・・・。
『秋乃ひやおろし』も出荷解禁になって、秋の味覚と一緒に月の下で一杯。
ん?、最高です。

「秋茄子は・・・」と言います。この漢字でよかったっけ?
焼き茄子は美味しいですね。お酒に合います。
今夜も焼き茄子の焦げた香りがしてきます。

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