月別アーカイブ: 2018年10月

◇11/3(土)『ササヤマルシェ』出店準備中!◇

こんにちは!丹波事務所の岡田です。
今週末に篠山市河原町で開催される一大イベント
「ササヤマルシェ」に、西山酒造場も出店いたします!

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日時:11月3日(土) 10時~16時まで
場所:篠山市河原町妻入商家郡
イベントHP:https://sasayamarche.jp/

人気の清酒リキュールはもちろん、
お子様にもうれしい、
砂糖不使用・ノンアルコールの糀甘酒
甘酒ヨーグルトも販売いたします。

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そして、イベント限定のテイクアウトドリンク
小鼓特製 豆乳甘酒】をご用意しております!
なんと!小鼓マークのスリーブ付きです♪
スタッフが一生懸命削った消しゴムはんこで
一つ一つ気持ちを込めて作っております…!
(Hさん、本当にお疲れ様でした…!)

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※画像は試作のものです。

さらに今回は特別に、
丹波素材を使う洋菓子店『株式会社まさゆめさかゆめ』さんと
コラボレーションした、スペシャルスイーツ】もございます!
弊蔵の発酵食品の甘麹、酒粕を使用した、
素材にこだわり抜いたお菓子をぜひご賞味ください♪
(『まさゆめさかゆめ』さんHP:http://masayumesakayume.com/)

当日は、嬉しいことに晴れの予報です!
素敵なものとの出会いの場「ササヤマルシェ」に
ぜひぜひ遊びに来てくださいね♪

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株式会社西山酒造場 小鼓
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります!

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
お問い合わせお待ちしております。
http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact

……………………………………………………………
大阪の直営アンテナショップ!
〇ニッポンノサケ「小鼓御里」-こつづみおんり〇
営業時間:
SHOP 15:00〜22:00
BAR 17:00〜22:30(L.O22:00)
定休日:月曜日

大阪府大阪市中央区日本橋1丁目17-22
Tel: 06-6634-5223
facebook: https://www.facebook.com/NnS.kotsuzumionri
……………………………………………………………

今週末は各所で小鼓まつり!!

こんにちは。

10月20日(土)・21日(日)の週末は各所にて催事へ参加します!!

①「北近畿おいしいものマルシェ」
日時:10月20日(土)~21日(日) 11時~18時まで
場所:大阪市北区 /大阪ステーションシティ ノースゲートビル2階 アトリウム広場
いいものマルシェ_ロゴ北近畿_01再
清酒、リキュール、甘酒ヨーグルト、こうじ甘酒など
小鼓製品をいろいろご用意致します。

※詳細はこちら

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②第一回ヨーグルトサミットin小美玉
日時:10月20日(土)~21日(日) 10時~16時まで
場所:四季の里
(茨城県小美玉市四季文化館みの〜れ・四季の里芝生広場・四季健康館)
※公式HP

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初めて開催される「ヨーグルトサミット」に
甘酒ヨーグルトを持って参加します。
茨城県小美玉市でお会いしましょう。

甘酒ヨーグルト

「サンダブランチピクニック」
日時:10月20日(土) 11時~16時まで
場所:三田駅前 キッピースクエア
※公式HP

20181020sanda

【イベント直前】に搾ったばかりの
『本朝の生しぼり』の、試飲・販売を行います!
20181020sanda-2

各会場それぞれ皆様にお会いできますこと
楽しみにしております♪
ぜひ、お立ち寄りくださーい^^

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兵庫県丹波市市島町中竹田1171
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※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります!

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平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
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大阪の直営アンテナショップ!
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営業時間:
SHOP 15:00〜22:00
BAR 17:00〜22:30(L.O22:00)
定休日:月曜日

大阪府大阪市中央区日本橋1丁目17-22
Tel: 06-6634-5223
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○初手思慕里直売会○

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

今年もそろそろ「初手思慕里(しょてしぼり)」の季節がやってきます!

初手思慕里とは。。。
今年の新米で造った最初のお酒です。
西山酒造場は「フレッシュで飲みやすい日本酒」を実現するために
一年を通して酒造りを行う“四季醸造”を行っています。
その特徴を生かし、酒造好適米(酒米)を使用した純米吟醸酒としては
関西一となる早さで醸造を行います。
使用する酒米は最も早い時期である8月下旬に収穫された
酒造好適米「五百万石」を使用しています。
新米を使用したフレッシュな搾りたてのお酒です。

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毎年恒例、西山酒造場・小鼓主催のイベントです。
蔵から飛び出し丹波市春日町と三田市で開催しております。

そして今年はなんともう一か所増え、
神戸市北区の「フルーツ・フラワーパーク大沢」にもお邪魔します。
※27日のみ

酒粕

初手しぼりは今年の新米で造ったお酒です。
お酒はもちろん、小鼓特製の酒粕も毎年大人気です。

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「初手初手思慕里(しょてしぼり)直売会」
日時:
10月27日(土)~28日(日) 10時~15時まで

場所:
①丹波市春日町 /道の駅「おばあちゃんの里」※地図
②三田市 /阪急オアシスえるむプラザ店前 ※地図
初出店!!
③神戸市北区 /フルーツ・フラワーパーク大沢 ※27日のみ ※地図

もし残念ながら会場に行けないよ~と言うあなたには、、、

「初手思慕里(しょてしぼり)」、
電話、FAX、Webサイトでご予約承り中です!

http://www.tsuzumiya.com/fs/kotsuzumi/c/0000000272

多数お問合せ頂いておりますので、
引続き受付行っております。

今を逃すと来年まで飲めません。(゚д゚)!
ぜひ、飲み逃しないように~~!!

※当日はイベント開催の為、
本店窓口は閉店しております。
ご注意ください。

 

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土日祝・・・10:00~16:00

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営業時間:17:00~22:30(L.O.22:00)月曜日定休
大阪府大阪市中央区日本橋1丁目17-22
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小鼓のネットショップが出張!10/20(土)は三田へGo!

こんにちは。
西山酒造場の浅尾です。

今週末にJR三田駅前で開催される
「サンダブランチピクニック」
西山酒造場の直営ネットショップ「小鼓.com」が出店します!!

日付:10月20日(土)
時間:11:00~16:00
場所:三田駅前 キッピ―スクエア

小鼓.comスタッフの『天本』と『浅尾』
instagram instagram

両名が皆様のお越しをお待ちしております!

当日は、な・ん・と・・・!!

【イベント直前】に搾ったばかりの
『本朝の生しぼり』の、試飲・販売を行います!

20181020sanda-2

ネット限定商品の試飲は、滅多に出来ません!

日頃は直接お話し出来る機会の少ない皆様、
スタッフ一同、ご来場をお待ちしております♪

イベント詳細は下記URLにて!
【サンダブランチピクニック】
http://www.brunchpicnic.jp/
20181020sanda

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■10/20~21は大阪でお会いしましょう!■

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

来週末にJR大阪で開催される
「北近畿おいしいものマルシェ」
西山酒造場参加します!!

日付:10月20日(土)・21日(日)
時間:11:00~18:00
場所:JR大阪 2Fアトリウム広場

 

北近畿のおいしいものが大集合します。
小鼓の他に3つの店舗が並びます。

京都の与謝野町より
【 ばらずし 】で有名な株式会社加悦ファーマーズライスさん。

京丹後市より
【 ヒラヤミルク 】の平林乳業株式会社さん。
【 農作物 】株式会社 丹後王国さん。

いいものマルシェ_ロゴ北近畿_01再

当日は小鼓のお酒はもちろん、
ノンアルコールの商品も
試飲をご用意しております♪

路上有花 桃花

tohka01

純米吟醸生酒
純米吟醸生3本

深山ぶどう
深山ぶどう720

10月より新定番になった
深山白ぶどう

深山白ぶどう720

梅申春秋
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甘酒ヨーグルト
甘酒ヨーグルト

甘糀初搾(糀甘酒)
甘酒

ぜひぜひ遊びに来てくださいね~!!
お待ちしております^^
s_写真 2018-03-25 11 24 26

※前回の様子

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平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

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深山白ぶどうへの応援、ありがとうございました!

こんにちは!

8月21日よりおよそ1か月間、投票を受け付けておりました
「深山 白 ぶどうリキュール定番化!を応援してください!」企画。

100名様を大きく超える応援をいただき、見事
深山白ぶどう、定番化することができました!!

深山白ぶどう

深山白ぶどう

本当にありがとうございます!!

これからは通年、この味わいを
お愉しみいただけます。
ぜひ人気の「深山ぶどう」とともに。
今後ともよろしくお願いいたします。

つきましては…

応援いただいた方の中から、抽選にて
「深山赤白ぶどうセット720ml」を
お届けさせていただきます!!

当初3名様の予定でしたが、
どうしても絞り切れず…
\ 5名様 /
に増やさせていただきました!!

恐縮ながら、悩ましい思いで選ばせていただきました
ご当選者の方々は…こちらです!!

——-

兵庫県 女性 E様
「『深山ぶどう』ファンです❣️
飲食店で初めて、『深山ぶどう』を口にした時に 美味しさに感動し、すぐに購入したくて、置いている店を探し歩きましたが、なかなか見つからず、やっと一つの百貨店で見つけたものの、次に買いに行ったら、売り切れている事もあり、残念に思っている時に、オンライン購入出来ることを知り、今は、そちらも利用させていただいてます。そんな中、季節限定『白』もあることを知り、販売を心待ちにし、手にした時には、またまた、美味しさに感動❣️
【定番化希望】と メッセージを送った一人です。なので、【迷わず1票‼️】です。(夫婦で ファンなので、2票かな⁉️)」

▶スタッフより: とにかく勢いに圧倒されました!こんなに愛してくださって幸せです。

東京都 男性 S様
「渋谷にあるシュガーマーケットで飲ませていただきました。こんな美味しいお酒が、期間限定だなんてもったいない!ぜひぜひもっと布教させたいと思っています。
ぜひ、定番化お願いします。」

▶スタッフより: あの流行の発信地、渋谷で私たちのお酒が飲まれているなんて!布教活動、よろしくお願いいたします!

北海道 女性 H様
「ある居酒屋さんで出会って、一目惚れ!まさか自分がお酒を買うなんて思っていませんでした。勿体なくて特別な日にチビチビ飲んでます!
何度も人にオススメしました!いつでも飲みたいので定番化お願いします!」

▶スタッフより: もしかして初めてご購入いただいた酒類が深山白ぶどうだったということでしょうか…!?感激です!

福岡県 女性 O様
「シュガーマーケットで赤に出会い、おいしさと飲みやすさで一目惚れです。これの白なんて飲みすぎに気づかないくらい飲んでしまいそう…!笑」

▶スタッフより: シュガーマーケットさんは多くの皆様の深山ぶどうとの出会いの場になってくださっているようです!飲みすぎにはお気をつけて。

大阪府 男性 H様
「元々、赤が大好きだった彼女の誕生日に赤白セットをプレゼントしました。彼女の喜びようは凄かったです。来年の誕生日にもプレゼントすることが出来るよう定番化に期待します!」

▶スタッフより: 彼女さんのスゴイ喜びよう!それを独り占めできた貴方は幸せ者です。来年のお誕生日にもぜひご利用ください!

——-

今回残念ながら全員の方々に
赤白ぶどうセットをお届けできるわけではありませんが、
全国より本当にありがたいメッセージを
たくさんたくさんいただきました。

これからも皆様に愛される製品をお届けできるよう
たゆまぬ努力を続けてまいります!!

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明日は『うまいぜグウお酒まつり』です!

こんばんは!丹波事務所の岡田です。

いよいよ明日は、『うまいぜグウお酒まつり』です!
台風の動向を気にしつつ…準備は万端です!

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
『うまいぜグウお酒まつり』
日時:10月6日(土) 10時~15時まで
場所:篠山市 /丹波杜氏酒造記念館
丹波杜氏ゆかりの蔵が勢ぞろいします!
写真 2017-10-07 9 15 32
s_写真 2017-10-07 12 36 04
(昨年の様子)

ノンアルコールの<甘酒><甘酒ヨーグルト>もございますので、
是非ともご家族で遊びにお越しくださいませ♪
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++

そのすぐ横で開催されている
イベントもお勧めです!

秋の味覚が楽しめる『丹波篠山味まつり』
当日は黒枝豆の販売や、丹波篠山牛の丸焼きも…!!
(公式: https://tourism.sasayama.jp/2018/09/1079-4.html  )

美味しいご飯を食べて、
お酒が飲みたくなってきたら…ぜひぜひお立ち寄りください!

さらに!今月のイベントについて、嬉しい追加のお知らせです!

【10月8日(祝・月)】
柏原にて、10月8日(祝・月)に、
『丹(まごころ)の里・丹波市「味覚フェア」~たんばルシェ2018~』が開催されます!
(公式: http://www.city.tamba.lg.jp/soshiki/nou-shinko/tambarche-autumn.html )
地元丹波の素敵なものが集まるマルシェ…
なんと!こちらのイベントにて、
弊蔵の<花吹雪>を販売していただいております!
ぜひぜひお立ち寄りくださいませ♪

【10月20日(土)】
さらに!三田駅前にて、
10月20日(土)に開催される『サンダブランチピクニック』に出店予定です!
(公式: https://www.facebook.com/brunchpicnic/ )

後日詳しい情報についてお知らせしますので、お楽しみに♪

 

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秋の始まり、冷え対策に…濃厚な甘酒ココアで温活♪

こんにちは

お砂糖が入ってなくても、糀甘酒で満足するココア
体に優しい、濃厚な甘さです。
秋のほっこりタイムにおすすめ

「糀甘酒ココア」

IMG_0172

【材料】

IMG_0151
材料(作りやすい分量)
糀甘酒「甘麹初搾」     100g
牛乳            100g
ピュアココア        大さじ1
お湯            大さじ1

【手順】
①お湯とココアをコップに入れて混ぜる。
だまにならないように注意!
IMG_0164

②糀甘酒と牛乳をコップに入れて、電子レンジで1分半温める。
③レンジから取り出し、混ぜて完成!

【オススメトッピング】  
・インスタントコーヒー
・しょうが
・シナモン
・カルダモン
・塩

【ポイント】
・砂糖を一切使わないココア♪
・牛乳の代わりに、豆乳でもOK!
・糀甘酒は甘さを調節できます。
・トッピングしだいで、いろいろなフレーバーが楽しめます。

【エピソード】
先週の3連休は、秋晴れで過ごしやすかったですね♪
朝夕は冷え込みで、風邪ひきかけの方もいらっしゃるのでは…
油断は、禁物!秋冷えには要注意です…!

そして、秋の味覚の誘惑に負けそうになるこの頃
甘酒ココアでほっこりしませんか?

風邪予防にも、秋の食欲予防にも甘酒ココアがおすすめです♪

発酵づくし!の鍋で大人女子会♪

こんにちは♪

先日の9/25(火)、
西山酒造場の大阪直営店「小鼓御里(こつづみおんり)」にて
インナービューティーダイエット協会(以下IBD)の皆様に
IBD大人女子会」を開催して頂きました。

お料理教室主催の方・セラピストの方・シンガーの方など、
多岐にわたって活躍されている方々の集まりでした♪

ibdotonajoshi_top.jpg

ご利用いただいたのは丹波地鶏鍋。
皆様、お鍋を食べるだけではなくお料理のことについて色々
情報交換されて、実は私も興味津々でした。
お帰りの際には、純米酒粕甘酒ヨーグルト
中心にたくさんお買物していただき、
小鼓御里を余すことなくご堪能いただきました!

当日の様子をアップされておりました(*^^*)

ibdotonajoshi_02.jpg

早速、お料理に取り入れて、
小鼓の商品を美味しそうに
アレンジしてくださっています♪

詳しくは、皆様ブログ・SNSをチェックしてください(^^♪

~ブログ~
おおひらみやこ様
https://ameblo.jp/naturalbeautymamakitchen/entry-12407724891.html
藍ao様
https://ameblo.jp/yonyonkitchen/entry-12407587107.html
津波真澄様
https://ameblo.jp/masumit/entry-12407557755.html
寺尾佳永様
https://ameblo.jp/kurikabosu/entry-12407681601.html

~Instagram~
おおひらみやこ様
https://www.instagram.com/p/BoMGAm0AGp8/?hl=ja&taken-by=miyako.blisskitchen
藍ao様
https://www.instagram.com/p/BoJikbyluVW/?taken-by=salon.kitchen.aoao
津波真澄様
https://www.instagram.com/p/BoKnVI1gOJr/?hl=ja&taken-by=masumitsuha
寺尾佳永様
https://www.instagram.com/p/BoJdhXhlc6S/?tak
toco.3様
https://www.instagram.com/p/BoJtP7olZop/?taken-by=toco.3
森井恵美様
https://www.instagram.com/p/BoLJqyNlc5h/?taken-by=emirian53
矢野ちかこ様
https://www.instagram.com/p/BoJTrWcAZp_/?taken-by=chikakoyano

今回、IBD協会の皆様にお楽しみいただいた
小鼓御里の丹波地鶏鍋などのお料理には、
小鼓の純米酒粕糀甘酒塩麹を使っています!
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秋限定のお酒「白虎」もお愉しみいただきました。
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小鼓御里でも、月替わりでIBDプランナー様に考案して頂いた
コラボメニューが提供される予定です。

以前、お料理教室を開催してくださった、美弥子先生はじめ、
IBD協会の皆様、とってもイキイキ✨キラキラ✨されていました。
美腸のお食事は、こんなにも女性をキラキラ✨にしてくれる!!
改めて、食事の大切さを感じました。

私も同じ女性として、内からキレイになりたいです!

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営業時間:13:00~23:00(L.O.22:30)月曜日定休
大阪府大阪市中央区日本橋1丁目17-22
Tel: 06-6634-5223
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●10月+11月のイベント情報●

こんにちは。
10月11月はたくさんのイベントへ参加させていただきます。

「うまいぜグウ酒祭り」
日時:10月6日(土) 10時~15時まで
場所:篠山市 /丹波杜氏酒造記念館

丹波杜氏ゆかりの蔵が勢ぞろいします!
杜氏が試飲もさせて頂く時間もあるかもです。
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※昨年の様子

・「北近畿おいしいものマルシェ」
日時:10月20日(土)~21日(日) 11時~18時まで
場所:大阪市北区 /大阪ステーションシティ ノースゲートビル2階 アトリウム広場

こちらはその名の通り、
北近畿のおいしいものが大集合。
春に続き2度目の参加です。

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※前回の様子

・「初手しぼり直売会」
日時:10月27日(土)~28日(日) 10時~15時まで
場所:①丹波市春日町 /道の駅「おばあちゃんの里」
②三田市 /阪急オアシスえるむプラザ店前
③神戸市北区 /フルーツ・フラワーパーク大沢←初出店!!

こちらは毎年恒例、西山酒造場・小鼓主催のイベントです。
蔵から飛び出し丹波市春日町と三田市で開催しております。
そして今年はなんともう一か所増え、
神戸市北区の「フルーツ・フラワーパーク大沢」にもお邪魔します。

初手しぼりは今年の新米で造ったお酒です。
お酒はもちろん、小鼓特製の酒粕も毎年大人気です。

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おまけ情報★
11月と少し先になりますが、
こちらも初出店のイベントがありますので
告知させて頂きます。

「ササヤマルシェ」
日時:11月3日(土) 10時~16時まで
場所:篠山市河原町妻入商家郡

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お酒や甘酒ヨーグルトのいつもの商品はもちろん
ここでしか手に入らないスイーツも持っていく予定です。
ぜひ、皆様楽しみにしていてくださいねー☆

それぞれ開催日が近づいてきたら詳しいご案内しますね。
各会場でお会いできることを楽しみにしています。

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〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
お問い合わせお待ちしております。

http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact

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〇大阪「小鼓御里」営業時間〇
13:00~23:00(L.O.22:30)月曜日定休
https://www.facebook.com/NnS.kotsuzumionri

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小鼓ドットコム本店 http://www.tsuzumiya.com/
(直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…!?)

つづみや楽天店 https://www.rakuten.co.jp/tsuzumiya/
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もちろんお電話やFAXでも受け付けております!

Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202

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