月別アーカイブ: 2018年7月

復興作業のご報告

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

先週末の西日本を中心とした集中豪雨の被害に関して
多くの御見舞のお言葉、ご声援、
差し入れなど頂き、
誠にありがとうございました。

また、ボランティアとしての作業ご希望もたくさん頂き
ありがとうございました。
しかし今回は他の地域で大きな被害が出ておりますので、
私たちは自分たちで乗り切ろうと、
お気持ちだけ頂き、辞退させて頂きました。

月曜より復興作業を開始し、
本日金曜になんとか掃除の方は大方の目処がつきました。

写真 2018-07-13 18 50 35

写真 2018-07-12 19 36 58

正直、写真を撮れたのも今日になってやっとでした。

来週以降も残りの片付けや、
被災商品の対応、
被災で大量に出たごみの処理はどうするかなど
復興作業はまだ続きます。

出荷、店舗営業は通常通り行っております。
皆様の笑顔が、私たちの元気の源です。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

……………………………………………………………

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
お問い合わせお待ちしております。
http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact
……………………………………………………………

〇大阪「小鼓御里」営業時間〇
13:00~23:00(L.O.22:30)月曜日定休
https://www.facebook.com/NnS.kotsuzumionri
……………………………………………………………

今回の豪雨について

この度の西日本を中心とした豪雨により
各地において被害が出ておりますこと
心よりお見舞い申し上げます。

私たち西山酒造場も敷地内施設一部に浸水があり、
原料、商品に被害が出ました。

s_IMG_4768

 

s_IMG_4778

 

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ただし、出荷や店舗営業は止めず、
本日より再開しております。

皆様よりご心配の声も多く頂き
本当にありがとうございます。
一日でも早い復興を目指し、
従業員一同一致団結し取り組みます。
どうぞ宜しくお願い致します。

株式会社西山酒造場一同

夏野菜の粕漬けに~季節限定の酒粕~

こんにちは
丹波本店直売所の笹倉です。

梅雨が過ぎたと思えば、豪雨で警報が出たりと天気情報要チェックですね((+_+))
雨の日の週末は、おうちでゆっくりと過ごすものいいですね♪

 

さて、夏のお野菜を楽しめる踏込み粕のご案内です。

純米踏鞴御神酒粕 4kg

 

s_踏鞴御神酒素

夏限定・100個限定の商品です★
詳しくは→こちら

美味しい粕漬けができると評判の
純米踏鞴御神酒粕じゅんまいたたらみきかす(踏込み粕)
きゅうりや茄子などの夏野菜を粕漬けにして頂けます。
熟成させているため、普通の酒粕に比べて柔らかく旨みが多いのが特徴です。

今話題の発酵食品にチャレンジしよう!(^^)!と言う方にもおすすめです!

粕漬け用ですが、そのまま召し上がって頂いても美味しいです!
余った・・・と言う方は、ディップや、手作りドレッシングにも!!
いろいろな用途に使って頂けます。

 

家庭菜園されている方でしたら、夏野菜も収穫されているのでは?
MY野菜で作る粕漬けは特別ですよ!

丹波直売所では、発売前からご予約頂いているお客様もいらっしゃいます。
ネットショップでも販売しておりますのでチェックしてみてください♪

 

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小鼓ドットコム本店 http://www.tsuzumiya.com/
(直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…!?)

つづみや楽天店 https://www.rakuten.co.jp/tsuzumiya/
(楽天ポイント重視!の方へ)

つづみやYahoo店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/
(Tポイントに本気!の方へ)

もちろんお電話やFAXでも受け付けております!
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
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