月別アーカイブ: 2012年8月

よ志のや

こんにちは(^^)
業務総括部の青木です!
いやー、暑い日が続きますね・・・。もうすぐ9月だというのに
連日の30度超え(・・;) 早く過ごしやすい季節になって欲しいものです。。
さて、少し前になりますが取引先である間人の宿「よ志のや」さんに行って
きましたので少し、ご紹介したいと思います。
皆さん、間人カニってご存知ですか?
ものすごく高級で美味しいカニとして有名な日本を代表するカニです!
そこに、とってもオシャレでおいしいお宿があるんです!それが 「 よ志のや 」 さん
なんです(^^)
ホームページを見ていただくと分かるんですが、とってもこだわりがある
お宿なんです。内装もお風呂も、そしてお料理も!!!

http://www.taiza.jp/  ←ホームページはこちらです。

そんなこだわりのお宿に小鼓のお酒も置いて頂けることになったんです!
最高の海の幸と小鼓のお酒。ほんとに最高の組み合わせです。
写真1.JPG
写真2.JPG
実際に私もお料理とお風呂を満喫させて頂きましたが、今までで最高のお宿の一つとなりました。
先方の社長様、女将さん、料理長さん、皆様がいい方ばかりで、本当にリラックスでき、仕事ということ
を忘れて、楽しんでしまいました(^^)
もちろん、部屋の窓からは日本海が見渡せ、夕暮れを見ながらこれまたゆっくりと出来るお部屋でした。
あと、よかったのはお風呂ですね!夜と朝と2回入ったのですが、どちらもゆったりと出来る空間で、ずっと
入っていたいお風呂でしたよっ!
まだまだ暑い日が続いていますが、寒くなるとカニの季節!
今年の冬は是非間人でおいしいカニと小鼓のお酒を楽しんでみてはいかがですか(^^♪

我が家のホームベーカリー

こんにちは!
西山酒造場事務所の大槻です。
まだまだ陽射しがキツイですが、
みなさん夏バテはされていませんか?
私は、
「甘酒ヨーグルト」と「アリナミンA」
を飲んで頑張っていますよ (*^ ^)v
でも、
我が家の食いしん坊愛犬ミルですが
ちょっと
食欲がありません・・・
毛皮が暑い・・・じゃなくて夏バテ!?
今朝は、元気に走り回ってたので
大丈夫でしょか(・.・;)
ところで、母の日にもらった
ホームベーカリーで
パンを焼くのにハマっています (#^.^#)
塩麹や甘酒ヨーグルトを
入れて健康で
美味しいパンを試行錯誤中!!
ふわふわパン2.jpgのサムネール画像
リングぱん.jpg
みなさん!
おいしいものを食べて
暑さを乗り切って
くださいね (^O^)/
最後に
元気の出る
「ひまわり」をひとつご紹介!!
西山会長が
「事務所に飾りなはれ」と
いただきました。
ひまわり.jpgのサムネール画像
では、花よりだんごの大槻でした m(__)m

新鮮な野菜が楽しめるカフェ♪

こんにちは!
業務総括部の竹内です。
丹波は昨日から急に朝晩、涼しくなって参りました。
日中はまだまだ暑い日が続いておりますが、自分の体が
この気温の変化についていけるのか、少し不安な今日この頃です…^^;
そんな自分を元気付けたい!と、先日、三田市八景町にある
「Lammin」というカフェにランチを食べに行って参りました。
「Lammin」とはフィンランド語で「暖かい」という意味なのだそうです。
その名の通り、店内は木の暖かみが感じられるとてもオシャレな
空間でした。
IMG_5640.jpg
私は”パスタセット”を注文してみました♪
サラダやパスタに使われている野菜は自家栽培されたものや、
三田近辺で採れた新鮮なものが使われているそうです。
食べた事のない野菜がたくさんでした^^!
写真.JPG
パスタは自家製パスタというこだわりです!
大好物のホタテと、季節のお野菜がたっぷり味わえて幸せでした♪
写真 (1).JPG
どれも美味しくて、シェフのこだわりがお料理から伝わってくるようでした。
また違うパスタも食べてみたいなーと思ったお店でした♪
みなさま、残暑もあと少しです!
美味しいお料理とお酒で、夏を乗り切りましょうー♪

PS:”新鮮なお野菜” ”無農薬のお野菜”
丹波からもお取り寄せできるようになりましたー^^
http://item.rakuten.co.jp/tsuzumiya/c/0000000171/

暦ではもう秋なのに・・・

皆さんお久しぶりです。
業務総括部の朝山です(^_^)
暦ではもう秋というのに、連日猛暑日が続いていますね・・・
皆さん熱中症は大丈夫でしょうか?!
私は夏が大の苦手で、毎年夏バテで食欲がなくなってしまいます・・・;
さて、先日仕事から家に帰ったときに、いつもなら「おかえりー♪」と
言わんばかりに、玄関までお出迎えをしてくれる私の愛猫ちゃん2匹が
お出迎えに来てくれません・・・
なんでやろ?と部屋を探し回っていると、部屋の隅っこで完全に暑さでのびてしまっているではないですか!!
その写真がこちら・・・
HI3H0309.jpg
もう1枚・・・
HI3H0311.jpg
完全にやる気ゼロ・・・
ただいまーと言っても完全無視される始末・・・トホホ
あまりにもかわいそうだったので、節電をしている我が家ですが、
この日ばかりはクーラーをかけてしまいました!!
まだまだ猛暑日は続くと思いますので、水分や塩分を適度に摂取して、
夏バテや熱中症に十分に気をつけて、お体ご自愛ください!!

出迎え黒板8月号

こんにちは(ё)ノ!
事務所の三井です。
8月に突入しましたね。いよいよ暑くなってきました。
3週間前の記事で事務所前の出迎え黒板について書きましたが、
このたび8月突入!のノリで黒板も書き換えました。
今月の黒板はこんな感じ↓↓
20120803_01.jpg
西山酒造場の事務所窓口でも販売している貴醸酒についてです。
「貴醸酒」とは、水の代わりにお酒を使って仕込んだお酒です。
小鼓では清酒ベース・焼酎ベース・グラッパベースの貴醸酒を製造販売しています。
うすにごりの生酒で、飲んでみると想像するよりもずっと飲みやすいんです。
もしかすると日本酒上級者より日本酒をあまり飲んだことない人ほどハマる味かも!
楽天市場のつづみやでも買えますよ。
http://item.rakuten.co.jp/tsuzumiya/c/0000000220/
いやぁ、夏にふさわしい爽やかでナイスな黒板ですね。
今回も筆(チョーク)をとったのは三井でした!
これこそまさに自画自賛!イェイヽ(ё)ノ!!

パブリックキッチンさんが遊びに来てくれました!

こんにちは!
本日は本当に熱い一日でした…。。。
そんな中!本日は大阪心斎橋のオシャレカフェ「パブリックキッチン」さんの
山口さんと高橋さんが遊びに来てくれました。
パブリックキッチンさんは当店の甘酒ヨーグルト
http://www.tsuzumiya.com/products/list.php?category_id=36
を置いてくれております。
とても気に入ってくれていて、飛び切りの笑顔で
with 甘酒ヨーグルト。
blogyou.jpg
なんともソーキュートな方でございました。
これからもよろしくお願いします!