月別アーカイブ: 2012年3月

行って来ました!

こんにちわ。
西山酒造 事務所の柳田です。
西山酒造で働き初めて、4月で1年のまだまだヒヨコちゃんの私です(笑)
これからもバリバリ働きますので、宜しくお願いします☆
さて我が家では先日、毎年恒例のイチゴ狩りへ行って来ました。
毎年、シーズンには数回行くのですが、今年初のイチゴ狩りは
三田市の「匠いちご」へ(^^)=3
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正直イチゴ狩りというのは、元を取るのは大変です。
30分食べ放題、頑張ってみても、たいして量も食べられません。
けれど、2歳と4歳の子供が喜ぶので雰囲気を楽しみに行っております。
そんな柳田家、次回のイチゴ狩りには練乳持参という作戦を立てました!
きっと今までよりは食べれるはず・・・(・д・)
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このイチゴは、みずみずしくて甘酸っぱく美味しいイチゴでした。
こちらへ来るのは、2回目でしたが、去年は知らなかった事実が・・・・・・・・
何と!こちらの「匠いちご」さん!!
弊社の15(いちご)リキュールで使用しているイチゴだったのです!!
どおりで美味しいはずです。
何てったって、柳田はリピーターですよ(笑)
遠方の方は、イチゴ狩りへ行くのは大変だと思うので
是非、15(いちご)リキュールをお試し下さいね☆

小鼓会有難うございました!

先日の23日、神戸ポートピアホテルにて
第5回 小鼓会
開催いたしました。
たくさんのお客様に来ていただいて、感激でした!
この時にしか出せない特別なお酒たち。
皆様もお楽しみいただけたようで、私達も幸せな時間でした。
ただ、甘酒ヨーグルトの数が足りずにすいませんでした。
次回はもっとたくさん持って行きますので、お酒の後に
お飲みいただけたらと思います。
なにやら、二日酔いも軽減できるとの噂ですので…。
とにかく、どうも有難うございました。
また来年の小鼓会もどうぞよろしくお願いいたします。

2012年小鼓会開催!!

今月の3月23日(金)19時から
神戸ポートピアホテルで
第5回小鼓会が開催されます。
今年も社員一同が神戸に行きます。
お客様と触れ合うのを楽しみに
今から準備をしております。
蔵で眠っている、とっておきの
杜氏のお勧め清酒をはじめ
小鼓の代表する大吟醸酒も
丹波の蔵から持って行きますので
是非々飲んでいただければと
思っております。
神戸ポートピアホテルの素敵な料理に
小鼓の清酒を合わせれば、忘れる事の
出来きない、ひと時になる事は間違いなしです。
又小鼓の焼酎、リキュール等
何種類か持って行きますので
清酒が苦手な方も楽しみにしていて下さい。
お客様とお会い出来るのを今から
楽しみにしております。
最高のひと時になるようにと・・・。
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2012年 大吟醸生しぼり直売会終わる。

3月17日(土)18日(日)の直売会『大吟醸生しぼり』に
いらして下さり本当にありがとうございました!!
天候が悪い中、大勢の方がいらして下さり、
社員一同、心から感謝申し上げます。ありがとうございました(^v^)
17日の土曜日は、あいにくの雨模様で傘をさしての
ご来蔵になりましたが朝早くから行列に並んでいただき
お待たせすることがいっぱいですみませんでした。
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当日は読売テレビの撮影が入りました♪
蔵の手造り『麹シロップ』のサンプルを
お客様に試食していただき感想を聞くと言う
初めての試みでした。
食べていただいたお客様ありがとうございました。
とっても甘くて美味しいわ!とおっしゃって
いただき、とても嬉しく感激しました。
作った者といたしまして、とても励みに
なりました。
商品化に向けて全力で前進していきたいと
社員一同頑張っていきます。
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又直売会では蔵人の手造り塩焼きそばの
販売も行いました。
体に良い味付けですので大変好評で
作り方などを教えて!っとおっしゃる方が
多々おられました。
ありがとうございました。
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久し振りに復活した『酒粕掴み取り』も
行列が出来る、大盛況となりました。
準備をしていた袋にも入りきれないほど
両手で掴まれた方もおられ数十kgを
目の前にして嬉しそうな顔で笑っておられたのが
印象に残っております。
今後もお客様に喜んでいただける
直売会を目指して努めてまいります。
来年お会い出来る事を楽しみにしております。
またネット販売でも喜んでいただけるように頑張りますので、
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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3月17・18日は大吟醸生しぼりイベントです!

こんにちは!
事務所の天本です。
来る3月17・18日は大吟醸生しぼりイベントを開催します!
場所は弊社西山酒造場。
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
tel:0795-86-0331
時間は
17日→10:00~16:00
18日→10:00~15:00
丹波杜氏達が「全国新酒鑑評会の金賞を取る」という誓いを立てて
醸した渾身のお酒を、まずは来て下さる皆様に特別価格でお飲みいただきます!
その他にも今話題の「麹」を使った
・塩麹やきそばの販売
・米麹の販売
・麹シロップ&甘酒ヨーグルトパンの無料ご試食
・甘酒の無料ふるまい
や、
・純米酒粕の販売
・大吟醸酒粕のつかみ取り!
・ハズレ無しのワンコイン抽選会
などのお楽しみイベントをご用意しております!
皆様、この週末は丹波の西山酒造場に
どしどしお越し下さいませ!
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香港でも大人気な「小鼓 路上有花」

久しぶりの登場です。
事務所の稲上です。
小鼓は、海外20カ国輸出しておりますが、その中でもTOP3が、アメリカ・香港・シンガポールです。
先週、その香港に行ってまいりましたので、ちょこっと報告いたします。
香港は、約700万人の都市でして、中国の一部であります・・・が、中国政府の一国二制度の方針により、イギリスからの香港返還後も中国とは別の国のような体制が敷かれています。
パスポートも香港人は中国のと違うんですよね。
ビザ無しで行ける国も多い多い。
なんで、今中国からの移民や産婦人科が劇混みという社会問題も出てきています。
(なぜ産婦人科かというと、香港は属地主義なので、そこで生まれた子供は、香港IDを持つ事が可能。なので、出産間際に香港に来て出産する中国富裕層が激増)
っと、香港情勢はまた後日お話しするとして、そのたかだが700万人くらいしかいな都市で、小鼓がとーーっても人気があり、売れるんです。
理由は、3つ。
?香港の人は買い物好き。少々高くてもよいものは買う文化があるから。趣味買い物みたいな。
?日本のものは、震災で少し減退したものの、JAPANプレミア的に「高くてヨイモノ」としてとっても人気があるから。お酒も同様。
?中国からの観光客が急増。その人達が、日本食レストランやお土産として日本酒をチョイスする事が増えたから。
です。
日本食レストランもなんちゃってレストラン含めれば、震災前は800店くらいありました。
そうした環境と、小鼓の味わいやデザイン性が高級品として認知されているので、とっても人気があるんです。
書き出せばキリがなく、もっともっと話したいのですが、長くなるとまとまらないので、今日はこの辺で。
写真は、香港での日本食レストランの高級店。日本人はほとんど行かないけど、香港の富裕層で平日も予約無しでは入れないくらいの人気のお店 「 花盃(HANASAKAZUKI) 」です。
ここでの一番人気は、もちろん 「小鼓」 です。その中でも「 路上有花 」は、絶大なる人気なのでした。
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