月別アーカイブ: 2011年7月

小豆ってそうやってできるのか…

こんにちは!!
良く晴れた暑い一日…と思ったら
突然の豪雨。
日本のお空はどうなっちまったんだ…
と思いつつ、ほのかに涼しくなった気温に
ありがたみを感じております。
先日同僚のコンさんがお家で出来た小豆を
持ってきれくれました。
ちょうどこの時期、小豆を収穫しているということなのです。
知っていましたか??
小豆って枝豆みたいな房(ただしひと房にたくさん入っているそうです)
で出来て、しばらく乾燥させて(枯らして?)房を振って「カラカラ…」と
音が鳴るくらいが収穫の目安なんだそうです。
僕は和菓子派で小豆が大好きなんですけど、どういう風に
なっているかは知りませんでした。
そしてそんな近場で小豆を作っているなんて、やっぱり
丹波は良いなぁと思うのでした。
あずき↓
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エコで涼しい知恵。

こんばんは!
いかがお過ごしですか?
ますます暑くなる一方ですね!
しかしながらエアコンをガンガン使うには
電力問題もあるし、何だか膝頭が痛むし…。
そんな人にはうってつけのグリーンカーテン。
見て下さい、この見事に育ったゴーヤーさん達。
やっぱり沖縄の植物だけあってか、暑くなればなるほど
グイグイ成長しよります。
副産物として実も付けて美味しいチャンプルー。
これぞまさしく一石二鳥!!
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