カテゴリー別アーカイブ: 西山酒造場のあれこれ

西山酒造場のもろもろについての記事

◇書籍情報◇ 

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

さて皆様、質問です。
酒米の王様と言えば何でしょう?





答えは「山田錦」。
日本酒愛好家の皆様には簡単な質問でしたね。

酒米の王様、
そして兵庫を代表する「山田錦」。

その「山田錦」を使用する県下30の酒蔵当主の
山田錦と酒造りへの思いを紹介する書籍が出来上がりました。

「兵庫の酒がつなぐ30の物語」
白井先生本_表紙

西山酒造場も30蔵の内の1蔵としてご紹介頂きました。

インタビュー取材してくださったのは
料理研究家の白井操先生。

白井先生が直接蔵へ、
蔵元・西山を訪ねてくださいました。

当日は白井先生のお人柄もあり、
和気あいあいと楽しい取材となりました。

それはこの西山の笑顔を見て頂けると分かると思います。
白井先生本_中面

取材内容はぜひ直接、書籍にてご確認くださいませ。

また酒蔵の紹介以外にも
兵庫の山田錦のお話、
兵庫のお酒を楽しみにしてくださってる方々のお話、
そして、白井先生のお酒によく合うお料理レシピと
盛りだくさんな内容となっております。

私もどのお料理を作ってみようかなとワクワクしております♪

丹波本店直売所でも取り扱いさせて頂いております。
ご興味のある方はぜひ手に取ってご覧くださいませ。

《白井操先生のご紹介》
神戸市生まれ。
「食からはじまる心豊かな暮らし」をテーマに、
健康に配慮したアイデアあふれるレシピを広く提案。
また25年に渡りNHK「きょうの料理」の講師を務める。

白井先生のサイトはこちらから。
http://www.misao-cooking.com/

……………………………………………………………

★★【蔵見学受付中】★★

玄関no

蔵の外観・無料試飲のご案内です。
3日前までにご予約をお願いいたします。
お気軽にお問合せください。
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Webサイト:http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact

【電車でお越しの方】
JR福知山線 丹波竹田駅 下車。
徒歩約10分。

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)

……………………………………………………………

株式会社西山酒造場 小鼓
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります!

……………………………………………………………

↓↓遠方の方販売はコチラ↓↓

小鼓ドットコム本店 http://www.tsuzumiya.com/
(直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…!?)

つづみや楽天店 https://www.rakuten.co.jp/tsuzumiya/
(楽天ポイント重視!の方へ)

つづみやYahoo店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/
(Tポイントに本気!の方へ)

もちろんお電話やFAXでも受け付けております!

Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202

……………………………………………………………

LINE@始めました!!
お得な情報をお届け致します♪

お友達登録後
丹波本店直売所・イベントで使える
ショップカードご利用頂けます。

↓登録はこちらから!
LINE@西山酒造場
QRコード↓
西山酒造場LINE@_QRコード

……………………………………………………………

 

いきいき♪生き物調査!

皆さまこんにちは、新人蔵人の神田です。

先日、地元小学校の子供達と一緒に、
弊蔵の田んぼの『生きもの調査』を行いました!

調査を行ったのは【兵庫北錦】の田んぼです。
じめじめとぐずついた天気が続く中、調査の時間だけはぴかぴかの晴れでした♪

生き物調査①

まず「青垣いきものふれあいの里」の蘆田昭治さんに、
生きものの取り方を説明していただきました。
聞く表情は真剣そのもの。
この日のテーマは
“農薬を使った田んぼと無農薬の田んぼの生きものの違いを探せ!”
です。

生き物調査②

生き物調査③

早速田んぼへ!と、思いながらも慣れない泥に躊躇する子供達…

しかし、慣れてくると、大物を獲る!新種を発見する!と意気込み、
ずんずんと田んぼへ入っていきます。

生き物調査④

最後に調査の結果発表です。
農薬使用の田んぼから8種類、無農薬の田んぼからは17種類の生きものをゲット!
なんと2倍近くも違うのです。
その差に子供達だけでなく蔵人もびっくりしました。

楽しい時間はあっという間でした。また来てくださいね!

……………………………………………………………

★★【蔵見学受付中】★★

玄関no

蔵の外観・無料試飲のご案内です。
3日前までにご予約をお願いいたします。
お気軽にお問合せください。
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Webサイト:http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact

【電車でお越しの方】
JR福知山線 丹波竹田駅 下車。
徒歩約10分。

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)

……………………………………………………………

株式会社西山酒造場 小鼓
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります!

……………………………………………………………

↓↓遠方の方販売はコチラ↓↓

小鼓ドットコム本店 http://www.tsuzumiya.com/
(直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…!?)

つづみや楽天店 https://www.rakuten.co.jp/tsuzumiya/
(楽天ポイント重視!の方へ)

つづみやYahoo店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/
(Tポイントに本気!の方へ)

もちろんお電話やFAXでも受け付けております!

Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202

……………………………………………………………

LINE@始めました!!
お得な情報をお届け致します♪

お友達登録後
丹波本店直売所・イベントで使える
ショップカードご利用頂けます。

↓登録はこちらから!
LINE@西山酒造場
QRコード↓
西山酒造場LINE@_QRコード

……………………………………………………………

父の日に★小鼓レシピで「ありがとう」

「お父さんいつもありがとう。父の日に塩麹ローストポーク」

IMG_3240
父の日に、塩麹で漬け込んだローストポークはいかがですか。
調味料は塩麹だけ!
ひと晩漬けておいて、後はオーブンにお任せの手軽さです。
IMG_3238
①豚バラブロック500gに対して、塩麹大さじ1杯をすりこみむ。
②①の豚バラをラップに包み冷蔵庫に。(ひと晩~2日程度)
③オーブンを200度に予熱。
④ラップを外し、180度に温度を落としたオーブンに入れて25分程度焼く。
 上の写真のように、網の上に豚肉を置くと余分な脂が落ちて良いです。
⑤焼きあがったらアルミホイルに包んで、肉汁を落ち着ける。
IMG_3239
冷めたら薄く切って頂きます。
そのままでも美味しいですが、カラシやわさび、
柚子胡椒を少しつけて食べると、また違った美味しさが!
豚バラ肉の他には、豚肩ロース、鶏手羽元、手羽先や、

鶏もも肉なども美味しく頂けます。
500g程度のお肉に、大さじ一杯の塩麹だけ。

とても簡単なので、お子様と一緒に作ってみるのはいかがでしょうか?
父の日にぜひどうぞ。

……………………………………………………………

★★【蔵見学受付中】★★

玄関no

蔵の外観・無料試飲のご案内です。
3日前までにご予約をお願いいたします。
お気軽にお問合せください。
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Webサイト:http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact

【電車でお越しの方】
JR福知山線 丹波竹田駅 下車。
徒歩約10分。

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)

……………………………………………………………

株式会社西山酒造場 小鼓
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります!

……………………………………………………………

↓↓遠方の方販売はコチラ↓↓

小鼓ドットコム本店 http://www.tsuzumiya.com/
(直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…!?)

つづみや楽天店 https://www.rakuten.co.jp/tsuzumiya/
(楽天ポイント重視!の方へ)

つづみやYahoo店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/
(Tポイントに本気!の方へ)

もちろんお電話やFAXでも受け付けております!

Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202

……………………………………………………………

LINE@始めました!!
お得な情報をお届け致します♪

お友達登録後
丹波本店直売所・イベントで使える
ショップカードご利用頂けます。

↓登録はこちらから!
LINE@西山酒造場
QRコード↓
西山酒造場LINE@_QRコード

……………………………………………………………

 

◇全国新酒鑑評会◇

こんにちは!
蔵人兼営業の陳です。

今年も皆様のおかげで、全国新酒鑑評会にて金賞を取ることができました。
先日は、鑑評会の利き酒会の為に蔵人みんなで広島に行って参りました。

61931567_332191967457548_7929563768009261056_n

去年は新入社員だったので一緒に行けず残念でした。
会場で私のように初参加の人もいると思いますが、
私はこの業界に入ってたった2年なのに、
こんな貴重な機会をいただけて凄く嬉しいです。
去年と比べて1年経った今、仕事で酒を造り、
休みの日もあちこちの酒蔵見学に行ったり、
勉強したりしていたので、
利き酒会に行けたのはさらに良かったです。

会場には800種類以上のお酒があり、とても壮観でした。

61564644_308013263410314_4117236043143446528_n

62144322_590879791437280_80895227983822848_n

全種類を利きたかったですが、
半分終わった頃にはもう舌と鼻が痺れてしまい、
分からなくなりました。

私はお酒を飲む人から造る人になり、
お酒のもっと深い世界を発見しました。

ですので、美味しいお酒を飲むと
蔵人たちの大変さを想像できるようになりました。
この尊敬と感謝の気持ちを持って、
今もどんどん勉強をしていますが、
まだまだ自分が足りないと感じます。

今回の経験を通じ、高級酒の定義も考え始めました。

では、来年も金賞を取れるように、頑張るぞ!!
61617923_860984427570048_4194527789270958080_n

……………………………………………………………

★★【蔵見学受付中】★★

玄関no

蔵の外観・無料試飲のご案内です。
3日前までにご予約をお願いいたします。
お気軽にお問合せください。
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Webサイト:http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact

【電車でお越しの方】
JR福知山線 丹波竹田駅 下車。
徒歩約10分。

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)

……………………………………………………………

株式会社西山酒造場 小鼓
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります!

……………………………………………………………

↓↓遠方の方販売はコチラ↓↓

小鼓ドットコム本店 http://www.tsuzumiya.com/
(直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…!?)

つづみや楽天店 https://www.rakuten.co.jp/tsuzumiya/
(楽天ポイント重視!の方へ)

つづみやYahoo店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/
(Tポイントに本気!の方へ)

もちろんお電話やFAXでも受け付けております!

Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202

……………………………………………………………

LINE@始めました!!
お得な情報をお届け致します♪

お友達登録後
丹波本店直売所・イベントで使える
ショップカードご利用頂けます。

↓登録はこちらから!
LINE@西山酒造場
QRコード↓
西山酒造場LINE@_QRコード

……………………………………………………………

父の日に贈りたいお酒

こんにちは
6月に入り、暑くなってきました!
キンキンに冷やした、生酒が合う季節が近づいてきました✨

6月といえば、父の日ですね!

今回は、【父の日におすすめしたい商品】を、
新入社員の神田と濵木よりご紹介いたします。

………………………………………………………………………………………

皆様初めまして、新入社員の神田美波です(^^)

京都出身で、趣味はマンドリンという楽器を弾くことです。
5月から蔵人として働きます。杜氏さんや先輩蔵人と共に、
皆さんへ美味しいお酒を届けることが目標です。

そんな私が父の日に贈りたいお酒は…

「路上有花 黒牡丹」 です!!

研修ブログ神田写真

このお酒は希少米“但馬強力”で造られていて、力強い
辛口が 特徴です。米の旨味をじ~っくりと味わうことが
できます。 日本酒を飲み慣れた、肉料理好きのお父さんに
ピッタリです。 モスグリーンの特別な瓶で、ありがとうの
気持ちを伝えてみませんか?

私自身、初任給でプレゼントしようとこっそり考えています♡
皆様も是非ご検討くださいませ!

………………………………………………………………………………………….
こんにちは。新入社員の濵木です。
初めての社会人生活、 不安と緊張の毎日ですが、
のどかな丹波の空気がそんな気持ちをほんわり癒してくれます。
皆様も疲れた時には、ぜひ丹波にいらしてください。おススメです。

私が父の日に送りたいお酒は
「虚天楽」 です!!

研修ブログ濱木写真

贅沢に45%まで精米した山田錦を使った最高級の大吟醸酒で、
飲むと華やかで優しい芳香を感じながらも、辛口で後味はすっきりとします。
育ててくれた父に、感謝の気持ちを込めて、
このお酒を奮発して送りたいと思います。

神田と同様に、私も蔵人として働きます。
一から作ったお酒を父に飲んで喜んでもらえるように、頑張ります。

………………………………………………………………………………………..

【掲載情報】
 合わせてこちらももおすすめです!

UPDAYS様の贈答特集の記事に、
古丹波(栗焼酎)が紹介されました✨
古丹波02
 豊かな栗香りと甘みを引き出した焼酎です✨
風味や美味しさ追求のため、ひと手間加え、「低温濾過製法」で造っています。
丹波のお土産としてもよく使っていただいています。

詳しくは→【UPDAYS初心者におすすめの焼酎12選!各銘柄の特徴・選び方も!

……………………………………………………………

★★【蔵見学受付中】★★

玄関no

蔵の外観・無料試飲のご案内です。
3日前までにご予約をお願いいたします。
お気軽にお問合せください。
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Webサイト:http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact

【電車でお越しの方】
JR福知山線 丹波竹田駅 下車。
徒歩約10分。

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)

……………………………………………………………

株式会社西山酒造場 小鼓
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります!

……………………………………………………………

↓↓遠方の方販売はコチラ↓↓

小鼓ドットコム本店 http://www.tsuzumiya.com/
(直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…!?)

つづみや楽天店 https://www.rakuten.co.jp/tsuzumiya/
(楽天ポイント重視!の方へ)

つづみやYahoo店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/
(Tポイントに本気!の方へ)

もちろんお電話やFAXでも受け付けております!

Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202

……………………………………………………………

LINE@始めました!!
お得な情報をお届け致します♪

お友達登録後
丹波本店直売所・イベントで使える
ショップカードご利用頂けます。

↓登録はこちらから!
LINE@西山酒造場
QRコード↓
西山酒造場LINE@_QRコード

……………………………………………………………

 

 

「熱い」イベントのご報告!

こんにちは。蔵人の濱木です。
最近は気温が30度を超え、もう夏か!と勘違いするほど、
暑い5月下旬でしたね。
弊蔵では、そんな暑さに負けず劣らずの
2つの「熱い」イベントが行われていました。

まず、1つ目の熱いイベントは、
ソフトボール大会『小鼓杯』です。
弊蔵では、地域貢献を目的として、
毎年ソフトボール大会を企画しています。
今大会は第11回目です!

社員も球拾い、審判、スコアボードと
選手に負けず奮闘して、試合をサポートしました。

ソフトボール大会①

ソフトボール大会②

ワンプレーたりとも見逃さない気迫を感じます。

ソフトボール大会③

決勝戦には、満を持して弊蔵の蔵主が主審を務めました。
ランニングホームランがいくつも飛び出す大熱戦の結果…

「鐘ヶ坂46」さんが優勝を勝ち取り、豪華景品を手にしました。
今年からチーム名を変更して、気合が入っていらっしゃいました。

ソフトボール大会④

記念撮影もいい笑顔です。おめでとうございます!

今回は新入社員の私、濱木が大会運営を務めさせていただきました。
初めてのこともあり、ドタバタとしていましたが、
けが人もなく無事大会を終えることができ、ホッとしました。
皆さん、暑い中、お疲れ様でした。

★ ★ ★

続きまして、2つ目の熱いイベントは「新入社員歓迎会BBQ」です!
ここからは女性蔵人の成瀬がご紹介します。

熱いソフトボール大会の後、新入社員歓迎会としてBBQを行いました!
カラッと晴れた晴天で、最高のBBQ日和でした。

BBQ①

福知山にある谷牧場さんの美味しい牛肉を用意し、
西山酒造場のBBQではおなじみのお寿司や
個人的に直火で焼きたかったマシュマロ、
焼き鳥などの食材を用意しました。

また、新入社員歓迎会ということで、
最初に今年入社の4名による互いの他己紹介を行いました。
4月から一緒に頑張ってきた同期からの紹介に照れたりしながら、
新たな一面を知ることが出来ました。

BBQ②

さらに、チーム戦での利き酒大会も行われました。
飲めない方は匂いをかぎ、
飲める方はどんな味か、どんな特徴があるのかを伝えながら
意見を交換して、答えを模索していました。
私も参加しましたが、利き酒というものはなかなか難しいものですね。

また次の機会に、いろんな日本酒を持ち寄って
日本酒の利き酒やペアリングの勉強会をしたいと思います!

BBQ③

入社2年目の人も(まるで焼鳥屋の店長の様に)
焼く係を率先してやってくれたりと、
だんだんと先輩になっていくのだと実感しました。

BBQ④

気づいたらあっという間に時間が来てしまい、本当に楽しい時間でした。

弊蔵は新入社員4名が加わり、一段とにぎやかになりました。
今後も今まで以上にパワーアップしていきたいと思います。

今後とも小鼓 西山酒造場を宜しくお願い致します!

……………………………………………………………

★★【蔵見学受付中】★★

玄関no

蔵の外観・無料試飲のご案内です。
3日前までにご予約をお願いいたします。
お気軽にお問合せください。
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Webサイト:http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact

【電車でお越しの方】
JR福知山線 丹波竹田駅 下車。
徒歩約10分。

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)

……………………………………………………………

株式会社西山酒造場 小鼓
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります!

……………………………………………………………

↓↓遠方の方販売はコチラ↓↓

小鼓ドットコム本店 http://www.tsuzumiya.com/
(直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…!?)

つづみや楽天店 https://www.rakuten.co.jp/tsuzumiya/
(楽天ポイント重視!の方へ)

つづみやYahoo店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/
(Tポイントに本気!の方へ)

もちろんお電話やFAXでも受け付けております!

Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202

……………………………………………………………

LINE@始めました!!
お得な情報をお届け致します♪

お友達登録後
丹波本店直売所・イベントで使える
ショップカードご利用頂けます。

↓登録はこちらから!
LINE@西山酒造場
QRコード↓
西山酒造場LINE@_QRコード

……………………………………………………………

とっておきの法被(ハッピー)サプライズ♪

こんにちは!丹波事務所の岡田です。
5月も終盤、6月という贈答の季節に向けて、
いろいろ準備しておきたいですよね…
まずは父の日ですね!
今年の小鼓は、特別仕様の飲み較べセットをご用意致しました!

父の日セット②

父の日飲み較べ節度(ちちのひのみくらべせっと)

小鼓人気の「桃黒節度(ももくろせっと)」に、
特注のメッセージカードを組み合わせた、父の日限定仕様です。

父の日セット

お酒は、希少な復刻米《但馬強力》を使用した存在感ある味わいの
『純米大吟醸 路上有花 黒牡丹(写真左)と、
地元の酒米《兵庫北錦》を使用した優しい味わいの
『純米大吟醸 路上有花 桃花(写真右)を、
飲み較べでお愉しみいただけます。

感謝の気持ちをお酒に着せて、ハッピーをお届け致します。

★通販・DMでご注文の方限定商品です!
数に限りがございますので、ご注文はお早めに…

通販でのご注文はコチラから ▶小鼓.com

また、DMでご注文の方は、
手書きのメッセージをカードに印字させていただきます!
詳しくはお届けのDMをご覧くださいませ♪

父の日

……………………………………………………………

★★【蔵見学受付中】★★

玄関no

蔵の外観・無料試飲のご案内です。
3日前までにご予約をお願いいたします。
お気軽にお問合せください。
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Webサイト:http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact

【電車でお越しの方】
JR福知山線 丹波竹田駅 下車。
徒歩約10分。

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)

……………………………………………………………

株式会社西山酒造場 小鼓
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります!

……………………………………………………………

↓↓遠方の方販売はコチラ↓↓

小鼓ドットコム本店 http://www.tsuzumiya.com/
(直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…!?)

つづみや楽天店 https://www.rakuten.co.jp/tsuzumiya/
(楽天ポイント重視!の方へ)

つづみやYahoo店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/
(Tポイントに本気!の方へ)

もちろんお電話やFAXでも受け付けております!

Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202

……………………………………………………………

LINE@始めました!!
お得な情報をお届け致します♪

お友達登録後
丹波本店直売所・イベントで使える
ショップカードご利用頂けます。

↓登録はこちらから!
LINE@西山酒造場
QRコード↓
西山酒造場LINE@_QRコード

……………………………………………………………

◇タンバッカスフェスティバル6月2日(日)出店!◇

こんにちは!丹波事務所の岡田です。
今週末に石生駅で開催されるイベント
「タンバッカスフェスティバル」に、西山酒造場も出店いたします!

タンバッカスフェスティバル

日時:6月2日(日) 10時~15時半まで
場所:JR福知山線 石生駅 西口駅前広場
公式アカウント:@tambacchus(facebook)https://www.facebook.com/tambacchus/

当日は、旬のお酒をコップ売り(五勺・90ml)でご提供いたします♪

今回のお酒は2種類!

小鼓 朱明(しゅめい)【旧:小鼓 朱雀(すざく)】
シュワシュワと軽やかにはじける発泡性清酒
口当たりの良い、甘酸っぱいお酒で、初夏にピッタリです♪

朱明

小鼓 純米大吟醸生酒
小鼓といえばフレッシュなお酒!
お米の旨味を感じられる新鮮酒です♪

純米大吟醸生酒

地元のいろんなお店が出店されるので、
美味しい肴と一緒に、お酒をお愉しみいただけます。
是非とも電車でお越しくださいませ♪

キンキンに冷やして、お待ちしております!

また、人気の清酒リキュールもご用意♪

ゆず

お子様にも嬉しい、砂糖不使用・ノンアルコールの
甘酒ヨーグルトも販売いたします。

甘酒ヨーグルト

当日は、嬉しいことに晴れの予報です!
是非ともお立ち寄りくださいませ♪

……………………………………………………………

★★【蔵見学受付中】★★

玄関no

蔵の外観・無料試飲のご案内です。
3日前までにご予約をお願いいたします。
お気軽にお問合せください。
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Webサイト:http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact

【電車でお越しの方】
JR福知山線 丹波竹田駅 下車。
徒歩約10分。

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)

……………………………………………………………

株式会社西山酒造場 小鼓
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります!

……………………………………………………………

↓↓遠方の方販売はコチラ↓↓

小鼓ドットコム本店 http://www.tsuzumiya.com/
(直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…!?)

つづみや楽天店 https://www.rakuten.co.jp/tsuzumiya/
(楽天ポイント重視!の方へ)

つづみやYahoo店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/
(Tポイントに本気!の方へ)

もちろんお電話やFAXでも受け付けております!

Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202

……………………………………………………………

LINE@始めました!!
お得な情報をお届け致します♪

お友達登録後
丹波本店直売所・イベントで使える
ショップカードご利用頂けます。

↓登録はこちらから!
LINE@西山酒造場
QRコード↓
西山酒造場LINE@_QRコード

……………………………………………………………

◆小学生と田植え◆

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

先週、小学5年生21名と一緒に田植えを行いました。
私たちは地元小学校の総合学習のお手伝いをしており、
その一環で田植え体験を一緒に行っております。

当日はお天気にも恵まれ、絶好の田植え日和でした。

s_IMG_5520
今回は既に田植え機で一部植えていたので、
そのラインに合わせて手植えを行いました。

s_IMG_5528
今年の5年生は元気いっぱいで、
始めは泥に躊躇していたものの
どんどん積極的に田植えを行ってくれました。

このあと総合学習は秋の稲刈り、
冬の蔵見学へと続きます。

今回一緒に植えたのは酒米「兵庫北錦」、
私たちの蔵での主流の酒米です。

皆様ご存知の純米大吟醸
小鼓 路上有花 桃花(ろじょうはなあり とうか)」、
tohka01

先日新発売した
純米大吟醸 倭丹波 山波(やまとたんば やまなみ)」、
倭丹波 山波 1800ml(兵庫北錦)

倭丹波 山波(兵庫北錦)

さらにノンアルコールの
甘酒ヨーグルト
甘酒ヨーグルト

などに使用しております。

冬以降、皆様の手元に届いた製品の中に、
子供たちが育てた酒米も使用しているかもしれません。
ぜひ楽しみにしていてくださいね。

最後は子供たちと蔵人で記念撮影☆
s_IMG_5540

……………………………………………………………

★★【蔵見学受付中】★★

玄関no

蔵の外観・無料試飲のご案内です。
3日前までにご予約をお願いいたします。
お気軽にお問合せください。
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Webサイト:http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact

【電車でお越しの方】
JR福知山線 丹波竹田駅 下車。
徒歩約10分。

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)

……………………………………………………………

株式会社西山酒造場 小鼓
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります!

……………………………………………………………

↓↓遠方の方販売はコチラ↓↓

小鼓ドットコム本店 http://www.tsuzumiya.com/
(直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…!?)

つづみや楽天店 https://www.rakuten.co.jp/tsuzumiya/
(楽天ポイント重視!の方へ)

つづみやYahoo店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/
(Tポイントに本気!の方へ)

もちろんお電話やFAXでも受け付けております!

Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202

……………………………………………………………

LINE@始めました!!
お得な情報をお届け致します♪

お友達登録後
丹波本店直売所・大阪御里・イベントで使える
ショップカードご利用頂けます。

↓登録はこちらから!
LINE@西山酒造場
QRコード↓
西山酒造場LINE@_QRコード

……………………………………………………………

 

【感謝を贈る】母の日!おすすめ商品

こんにちは。
GWも最終日。春の暖かい風が少し暑くなってきました。
五月といえば、母の日ですね。

今回は【母の日におすすめしたい商品】を、
新入社員の高橋、三木よりご紹介いたします!

……………………………………………………………

初めまして。西山酒造場の高橋と申します。
長野県出身、大学生活は京都で過ごしました。
日本史や中国史、またお城が好きな歴女!

お酒が大好きなので、世界中に日本酒の良さを広めることが夢です。
皆様よろしくお願いいたします。

そんな私がご紹介する母の日におすすめの商品は…
『路上有花 桃花』

57258158_1643418299121485_5648746060055576576_n

西山酒造場の中でも女性に人気の純米大吟醸です。
ボトルの美しさはもちろん、香りはふんわりと甘く、
すっきりと爽やかな味わいは、
お母さまに感謝を伝える特別な贈り物におすすめです。

日々の感謝『路上有花 桃花』とともに伝えてみてはいかがでしょうか。

……………………………………………………………

初めましてこんにちは。
4月から西山酒造場の新メンバーとなりました三木です。

高校から大学まで、微生物の研究をしていました。
趣味はイラストを描くことと、モチーフ探しの散歩です!

そんな私が母の日に贈りたいのは…

『小鼓 深山ぶどう』です!

写真

赤葡萄のリキュールですが、濃縮還元ジュースのように飲みやすく、
普段あまりお酒が飲めない方でもお愉しみいただけます。
毎日忙しいお母様へプレゼントして、
リラックスした時間を過ごしてもらいましょう!

普段は言えない「ありがとう」を西山酒造場のお酒で伝えて頂けたら、
とても嬉しいです!

……………………………………………………………

その他、母の日にピッタリなギフトセットをご用意しております!
丹波本店直売所・ネット限定販売の商品はコチラ

プラムトニック

「ありがとう」プラムトニック梅申
小鼓の『プラムトニック梅申』は、
お取り寄せ系のサイトや雑誌にもよく掲載される人気商品です。
濃厚な味わいで、ロックでもソーダ割でも幅広くお愉しみいただけます。
さらに!
本商品では、南高梅に「いつもありがとう」のメッセージが入っています♪

プラムアップ

(1瓶に2つ入っています)
感謝の気持ちをこそっと伝えてみませんか?

母の日特設ページはコチラから ▶小鼓.com

 

……………………………………………………………

★★【蔵見学受付中】★★

玄関no

蔵の外観・無料試飲のご案内です。
3日前までにご予約をお願いいたします。
お気軽にお問合せください。
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Webサイト:http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact

【電車でお越しの方】
JR福知山線 丹波竹田駅 下車。
徒歩約10分。

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)

……………………………………………………………

株式会社西山酒造場 小鼓
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります!

……………………………………………………………

↓↓遠方の方販売はコチラ↓↓

小鼓ドットコム本店 http://www.tsuzumiya.com/
(直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…!?)

つづみや楽天店 https://www.rakuten.co.jp/tsuzumiya/
(楽天ポイント重視!の方へ)

つづみやYahoo店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/
(Tポイントに本気!の方へ)

もちろんお電話やFAXでも受け付けております!

Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202

……………………………………………………………

LINE@始めました!!
お得な情報をお届け致します♪

お友達登録後
丹波本店直売所・大阪御里・イベントで使える
ショップカードご利用頂けます。

↓登録はこちらから!
LINE@西山酒造場
QRコード↓
西山酒造場LINE@_QRコード

……………………………………………………………