カテゴリー別アーカイブ: 丹波本店情報

\\ 夏にさわやかな微発泡の日本酒が登場! //

こんにちは!
事務所で働いている天本です。

梅雨到来!!

にもかかわらず、全く雨が降らない
丹波でございます。
(梅雨入りからまだ雨は2日間ほど)
雨どころかどんどん暑くなる一方。

そんな中、夏の小鼓限定酒

「微発泡清酒 朱雀」

発売開始です!!<数量限定>

suzaku01

このお酒の特徴は…
・酵母が生み出す、やさしい微発泡。
→吹き込み炭酸ではない、自然な発泡。
・兵庫北錦のやさしい甘さ。
→やさしいけど、しっかり感じる切れの良い甘さ。
・最後に訪れる優しい酸味。
→つまりは甘酸っぱい。夏にピッタリのお酒!

オススメは食前酒ですが、
さっぱりしているのでグビグビいけてしまう日本酒です。
サイズも飲み切り720ml。
(王冠なので飲み切ってください!)

ぜひどうぞ!

【ネットショップ】
自社ショップ「小鼓.com」
http://www.tsuzumiya.com/fs/kotsuzumi/c/gr-suzaku/
楽天つづみや
http://item.rakuten.co.jp/tsuzumiya/c/0000000309/
Yahoo!つづみや
https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/6cd22cab3ce.html

もちろん、丹波本店窓口、大阪小鼓御里でもご用意しております。

………………………………………………….
〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
お問い合わせお待ちしております。
http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact
…………………………………………………….
〇大阪「小鼓御里」営業時間〇
13:00~23:00(L.O.22:30)月曜日定休
https://www.facebook.com/NnS.kotsuzumionri
…………………………………………………….

◆タイムアウト東京マガジン◆

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

現在桜満開の兵庫県丹波です。
今朝は晴れたので桜の木の下で撮影を行いました。

s_写真 2017-04-13 8 17 50

写真はうまくいけば来年に
見てもらえるかなーと思います。

さて、皆様タイムアウト東京マガジンをご存知でしょうか。
こちらは日本で配布している、イドンバウンド向けの英字のフリーマガジンです。

この度、14号に蔵のご紹介を頂きました。
実は2月にオランダ人記者より取材受けてました。
image

記事は英語ですが、もし見かけたら
ぜひ手に取ってみてくださいね^^

s_20170410165000-0001

 

また皆様もぜひ蔵にお越しくださいね。

………………………………………………….

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
お問い合わせお待ちしております。
http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact/

……………………………………………………

 

フレッシュ!フレッシュ!フレッシュ~!!

ブログを楽しんで頂いている皆様、初めまして。
4月から西山酒造場のメンバーの一員になりました成瀬と申します。
特技は明石焼きを焼く事です。

電話対応で噛んでしまったりと至らない面が多々ありますが
皆様に美味しいお酒をお届けできるように
一日一日精進していこうと思っております!

写真 2017-04-11 15 21 47

写真で一緒に写っているのは西山酒造場唯一のにごり酒の青龍です。

この青龍は私が初めて参加したイベントのお酒で
私にとって、とても想い入れが深いお酒の一つです。

味見と称して飲ませて頂くのですが、
春の様に少しの苦みと爽やかな香りが鼻に抜けていき
更にスッキリとした飲み口なのでついつい飲んでしまいます。

フレッシュなにごり酒の青龍と成瀬を
どうぞよろしくお願いします。

………………………………………………….

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
お問い合わせお待ちしております。
http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact/

…………………………………………………….

雪解けパート2**

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

こちら兵庫県丹波では先週に引き続き今週初めに雪が降りました。
蔵には雪と一緒にトトロも遊びに来てくれました。
写真 2017-01-25 8 46 33

先週に比べ積雪量も少なく、今では前の道路の雪もすっかり溶けました。
それでもお越しの際は気を付けてお越しくださいね。
写真 2017-01-27 9 55 31

さてさて、丹波本店窓口ではこの寒い季節だけの限定のお酒が発売中です!!
ドライバーさんでなければ試飲もできますので、
是非、気軽にスタッフに声をかけてくださいね^^

お待ちしてまーす(^^)/
写真 2017-01-27 10 15 00

お店が遠い方にはこちらをどうぞ!
純米大吟醸 丁酉干支ラベル
【720ml&1.8L】
http://www.tsuzumiya.com/fs/kotsuzumi/c/etolabel

純米大吟醸うすにごり無濾過生原酒
小鼓 玄武
【720ml&1.8L】
http://www.tsuzumiya.com/fs/kotsuzumi/c/gr52

 

それでは今週末も皆様が愉しく過ごされますように。
ちなみにトロロは現在ダイエット中です(#^^#)

………………………………………………….

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
お問い合わせお待ちしております。
http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact/

…………………………………………………….

 

 

〇新年おめでとうございます〇

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

遅くなりましたが、新年おめでとうございます。
今年も皆様に小鼓のお酒を愉しんでいただけますと光栄でございます。

また「お酒もいいけど、甘ヨもね!」ということで、
甘酒ヨーグルトやスイーツなどの
ノンアルコール商品も愉しんでいただければと思います。

2017年も小鼓をどうぞ宜しくお願いいたします。

s_写真 2017-01-06 11 53 17

………………………………………………….

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
お問い合わせお待ちしております。
http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact/

…………………………………………………….

 

●2016年最後の日●

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

2016年も残りわずかとなりました。
今年も皆様に小鼓を愉しんでいただけ大変光栄です。
また多くの皆様に丹波本店窓口へと
足を運んで頂きありがとうございました。

本日12月31日、丹波本店窓口、
10時から16時まで、年内最終営業しております。

年明けは1月4日、9時より営業いたしますのでよろしくお願い致します。

s_写真 2016-12-30 9 43 52

 

少し早いですが、皆様良いお年をお迎えくださいませ。
また来年もよろしくお願い致します。

株式会社西山酒造場 従業員一同

………………………………………………….

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
お問い合わせお待ちしております。
http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact/

…………………………………………………….

◆小鼓特製・酒粕◆

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

秋も深まり、こちら兵庫県丹波は各所のお寺で紅葉が見頃のようです。
私もこの週末見に行こうかなと思っております。

さて、グッと寒くなってきたら恋しくなってくるのが酒粕ではないですか。
使い方は多種多様。
粕汁、甘酒は勿論のこと、グラタン、カレー、シチュー、お鍋などへの隠し味にも。
普段の朝のお味噌汁へも。

体がポカポカ温まると思います♪

酒粕

 

私達は四季醸造で1年中お酒を仕込んでおります。
それはいつでもフレッシュなお酒を皆様へ飲んで頂きたいからです。

ということは。。。
そうなんです、酒粕も勿論フレッシュです。

そしてしっとりとしているのが私達の酒粕の特長です。
お酒をふんだんに含んだ酒粕。
しっとりとしているのでお料理にも使いやすいと評判です。

こちら丹波本店窓口でいつでもご用意しております。

勿論、お電話、ネットからのご注文もお待ちしております。
http://www.tsuzumiya.com/fs/kotsuzumi/gr-sakekasu/item_sakekasu3kg

………………………………………………….

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
お問い合わせお待ちしております。
http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact/

…………………………………………………….

 

●召しませ丹波 味めぐり●

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

丹波市観光協会さんが発行されている冊子
「召しませ丹波 味めぐり」に西山酒造場も掲載されています。

20160916094508-0001

写真 2016-09-16 9 48 31

丹波市の各観光協会などでご覧いただけますので、
見かけたらぜひ探してみてください。

小鼓御里にも来週頃にはおけると思いますのでぜひご覧ください。

………………………………………………….

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
お問い合わせお待ちしております。
http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact/

…………………………………………………….

 

10月~12月末に一緒に働きませんか?

おはようございます!
この度、一緒に楽しく働いていただける
短期スタッフを募集いたします!

●通販ご注文対応業務
詳細はこちら
http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/%E5%8B%9F%E9%9B%86%E8%A6%81%E9%A0%85/
↑こちらの募集は終了しました。ご応募ありがとうございました!

丹波の豊かな自然の中で
一緒に日本酒、米の発酵文化を
盛り上げていきましょう!

syokudo
とある日の食堂風景。
あかるい職場です!

○蔵見学○

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

今日から9月ですね。
昨日の竹内もお伝えしてますが、
トンボが飛び交いグッと秋らしくなった兵庫県丹波です。

さて昨日は備中杜氏組合寄島支部の皆さまが
蔵見学にお越しくださいました。
同業者の皆さまの為、
普段の蔵見学とは一味違うものになりました。

s_写真 2016-08-31 14 19 26

杜氏への質問もより具体的な内容で
隣で聞いていた私もとても勉強になりました。

写真 2016-08-31 14 41 41

最後は皆様と記念撮影^^

IMG_3796

同じ酒造りをしていても蔵によってそれぞれ違うところがあります。
お互いの良いところ、悪いところを共有し、
共に成長していけたら思います。

私も機会があれば備中の蔵を訪ねてみたいなと思います。

もちろん一般のお客様の蔵見学も随時受け付けておりますので、
ぜひお越しくださいね。

………………………………………………….

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
お問い合わせお待ちしております。
http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact/

…………………………………………………….