カテゴリー別アーカイブ: 丹波本店情報

●丹波栗食べ歩きフェア2020●

こんにちは。
西山酒造場の野口です。

9月19日(土)~11月8日(日)の期間
丹波栗食べ歩きフェア2020』に参加します。

丹波栗食べ歩きフェア2020

丹波本店直売所は、飲食・栗加工品の販売部門で
丹波栗を使用した商品2種を販売しております。

 

栗焼酎入りケーキ 栗果
栗果 (1)

丹波栗の渋皮煮がゴロっと入っております。
栗焼酎をふんだんに使用しているので、栗の香りがふわっと広がる
大人のスイーツです。

 

栗焼酎 古丹波

古丹波02

蒸し栗の芳醇な香りが味わえる栗焼酎です。
超軟水と清酒用の麹を使用することで、やわらかな口当たり
仕上がっております。

 

どちらも美味しい丹波栗を味わえる商品となっております。
ぜひこの機会にご賞味ください。

 

スタンプラリーも開催されます。
参加店のうち、3店舗のスタンプを集めると、
抽選でプレゼントが当たるそうですよ♪

丹波栗食べ歩きフェア2020
●栗拾い:9月12日(土)~10月4日(日)
●飲食・栗加工品の販売:9月19日(土)~11月8日(日)
●生栗の販売:10月3日(土)~10月18日(日)

※詳しくは「丹波栗食べ歩きフェア2020」のホームページをご覧ください。
http://tambaguri.com/

※お出かけの際には、十分な感染症対策をお願いいたします。

 

小鼓の公式通販サイトはコチラ
栗焼酎入りケーキ 栗果
栗焼酎 古丹波

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株式会社西山酒造場 小鼓
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります!

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↓↓遠方の方販売はコチラ↓↓
小鼓ドットコム本店
http://www.tsuzumiya.com/
(直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…!?)
つづみや楽天店
https://www.rakuten.co.jp/tsuzumiya/
(楽天ポイント重視!の方へ)
つづみやYahoo店
https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/
(Tポイントに本気!の方へ)

もちろんお電話やFAXでも受け付けております!
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◆生酛造り 白蔵を入荷しました◆

こんにちは。
西山酒造場の野口です。

朝夕の暑さが和らぎ、過ごしやすい日が増えてきましたね。

さて、今年もやってまいりました。
蔵唯一生酛造り純米大吟醸の入荷です!

小鼓 白蔵(びゃくぞう)

白虎720&1800

こちらは生酛(きもと)造りという、
江戸時代から明治時代中盤に主流であった
伝統的な日本酒の造り方で醸されたお酒です。

乳酸菌の力を借りて、
じっくりと酵母を育てるため、
出来上がるまでに多くの手間と時間がかかります。

そのため、現在では希少な造り方となっております。

肝心なお酒の香りや味わい、気になりますよね。
小鼓の生酛造りは、
白桃やバナナを想わせる香りとクリーミーな味わいが特徴です。

また酒米には希少米の但馬強力を使用しており、
力強い米の旨味も感じられます。

冷やで呑まれるのも良いですが、
燗酒もおすすめです。

40℃くらいのぬる燗にしていただくと、
香りが立ち、ふっくらと旨味が広がる味わいになります。

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魚の脂をさっぱりとしてくれるので、
秋刀魚の塩焼きや秋鮭の包み焼きなどの
お料理にピッタリです。

バターやチーズなどの乳酸発酵食品とも相性が良いので、
キノコのバターソテーや秋ナスのチーズ焼きなどと
合わせてみるのも良いですね。

小鼓 白蔵(びゃくぞう)
数量限定
ですのでお早めに…♪

食欲の秋。秋の味覚とともにぜひご賞味ください。

 

小鼓の公式通販サイトはコチラ
小鼓 白蔵

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◆ぶどうの季節がやってきました◆

こんにちは。
西山酒造場の野口です。

ぶどうの最盛期がやってきましたね。

そんな時期におすすめの商品をご紹介いたします。

深山ぶどう

budo01

こちらは国産のぶどうのブランデーをベースに、
濃厚なぶどう果汁を加えて製造しております。

糖類や保存料は一切使用せず、徹底的にシンプルな製法で「ぶどう感」に
こだわったリキュールです。

弊社のリキュールのなかでも特に人気の商品です。

丹波本店直売所にも深山ぶどうをお目当てに来られるお客様がおられるほどです。

ストレートはもちろん、ロックやソーダ割、カクテルなど
様々な呑み方でお愉しみいただけます。
寒い時期には温めていただくと、ホットサングリアのような味わいになります。

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この「ぶどう感」をぜひ味わってみてください。

 

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深山ぶどう

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◆15年貯蔵!栗焼酎の販売を開始します◆

こんにちは。
西山酒造場の野口です。

今回は特別な栗焼酎のご紹介です。

小鼓 古丹波マグナム
古丹波マグナム

こちらは、栗焼酎をオーク樽でゆっくりと熟成させ、
15年貯蔵したものです。

この度「小鼓 古丹波マグナム」として数量限定505本
販売することになりました。

オーク樽で熟成させることにより、より栗の甘い香りが引き立ち、
角のとれたまろやかな口当たりになっております。

そのままストレートで栗の芳醇な香りを愉しみ、
次に氷を少し入れてゆっくりと味わう…なんて呑み方も粋ですね♪

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イタリア製の1.5Lのマグナムボトルに詰め、木箱入りですので、
贈答にもおすすめです。

大切な方への贈り物に、また、ご自分へのご褒美に
いかがでしょうか。

 

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小鼓 古丹波マグナム

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◆残暑を乗り切る美味しいお酒◆

こんにちは。
西山酒造場の野口です。

暑い毎日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

さて、今回は残暑を乗り切る美味しいお酒のご紹介です。

甘い香りのすっきりと爽やかな「純米大吟醸 路上有花 桃花」です。
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桃花は甘味と酸味のバランスが良く、飲みやすいまろやかなお酒です。

また、世界的な賞であるモンドセレクションやITI(国際味覚機関・旧ITQI)で
数多く受賞しております。

夏野菜の揚げびたしなどの和食から、カプレーゼなどのチーズを使った洋食まで
幅広く合わせていただけるお酒です。

 

また、期間限定酒の「大吟醸無濾過生原酒 鼓春楽※旧:壺中楽
が残りわずかとなっております。

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こちらは丁寧に仕込まれ、袋吊りでやさしくしぼった希少な大吟醸の無濾過生原酒です。
華やかな香りとまろやかな旨味を感じていただけます。

キリッと冷やして、残暑を乗り切るお供にいかがでしょうか。

 

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純米大吟醸 路上有花 桃花

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お盆の営業時間のお知らせ

✿丹波本店窓口✿
お盆の営業時間のお知らせです。
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お盆の営業日は8月13日(木)~8月16日(日)です。
営業時間は10:00~16:00です。
丹波本店窓口では夏におすすめの生酒をご用意しております。
その中でもおすすめは、数量限定「純米大吟醸無濾過生原酒 黒牡丹」です。
ぜひお買い求めください。
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また、お子様にも飲んでいただける「甘酒ヨーグルト」などもございます。
甘酒ヨーグルト
厳しい暑さなので、皆様熱中症などにはお気をつけてお越しください。
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◆数量限定・無濾過生原酒◆

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

現在小鼓では、特別なお酒を数量限定でご用意しております。
人気の高い「路上有花 黒牡丹」の無濾過生原酒です。

「路上有花 黒牡丹」は
希少酒米「但馬強力」だけを使用した純米大吟醸です。
しっかりとした味わいながら爽やかさも感じられるのが特徴で、
お酒通の方にも愉しんでいただけるようなお酒です。

路上有花(黒牡丹)瓶のみ

そして「無濾過生原酒」とは、
しぼったままのお酒をそのまま瓶詰めした生酒です。

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「路上有花 黒牡丹」の無濾過生原酒、通常のご用意はございません。
数量も限定のため大変貴重となっております。

今年はなかなか普段通りにはいかない夏です。

そんな時こそ特別なお酒を
ぜひご自宅でゆっくりされる時に、
しばらく会えていない方への贈り物に、
いかがでしょうか。

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路上有花 黒牡丹無濾過生原酒

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~夏におすすめな日本酒~

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

明日から8月です。
やっと梅雨もあけ、いよいよ夏本番の到来です!

夏の小鼓の定番と言えば、生酒です。

フレッシュで荒々しい味わいが爽快な「純米吟醸生酒」。

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酒米・兵庫北錦の甘みとフルーティな香りが際立つ「純米大吟醸生酒」。

純米大吟醸生酒(イメージ冬) (1)

そして小鼓には微発泡の日本酒「美白酵酒」もございます。

”自然の炭酸”が生み出す優しい口当たり。
口の中でぷちぷちとはじける泡と、
お米本来の柔らかな甘酸っぱさがクセになる人続出中。

アルコール8%で、一般的な日本酒よりも飲みやすいです。

ボトル合成グラスとチョコ写真_決 (1)

夏にはパーッと冷えたビールも美味しいですが、
日本酒でしっとり過ごすのもいいですね。

暑さに頑張った1日の終わりに、
よーく冷えた小鼓の生酒と美白酵酒で
癒しの時間はいかがでしょうか。

小鼓の公式通販サイトはコチラ
純米吟醸生酒
純米大吟醸生酒
美白酵酒

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レジ袋有料化のお知らせ

この度、本店直売所、オンラインショップ・通販、蔵開きイベントにて
CO2削減・環境保全の取り組みの一環として、
ビニール袋・紙袋を有料化させていただくこととなりました。

つきましては以下の通り実施させていただきたくお願い申し上げます。
※オンラインショップ・通販の紙袋は価格改正

■有料化開始日:2020年7月1日(水)
※オンラインショップ・通販は同日ご注文分より

■販売価格
・ビニール袋… 1枚5円(税抜)※大きさに関わらず
・紙袋 小… 1枚50円(税抜)
・紙袋 大… 1枚100円(税抜)

またお買い物の際にはお買い物袋のご持参のご協力をいただけますと
大変幸いでございます。

お客様にはご負担をお願いすることとなりますが、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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新型コロナウイルス感染症対策についてのお願い

いつも西山酒造場をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

本店直売所にご来店いただくお客様へ、
新型コロナウイルス感染対策について下記のご理解とご協力をお願いいたします。

【お客様へのお願い】
◆症状が疑われる方はご来店をお控えくださいますようお願いいたします。
・風邪の諸症状がある方 ・体温が37.5度以上の方 ・健康状態の悪い方
◆入店の際は店頭のアルコール消毒液で手指の消毒をお願いいたします。
◆マスクをお持ちの方はマスクの着用にご協力お願いいたします。
◆咳エチケットの徹底をお願いいたします。
咳がでてしまう等体調の優れない方はご来店をお控えください。
咳やくしゃみをする場合は、マスクやティッシュ、袖口などで口を覆い
咳エチケットの徹底をお願いいたします。
飛沫を避けるためにも周囲の方と距離を取っていただけますようご協力ください。
◆過去2週間以内に海外渡航から帰国された方はご来店を
お控えくださいますようお願いいたします。
◆建物内への滞在時間は必要最小限にお願いいたします。
◆建物内の密度を避ける為、入店は5名様を上限とし、
それ以上の場合は入店制限をし、お待ちいただくことがございます。
◆蔵見学は5名様まで承ります。
ご希望の際はご見学日の3営業日前までにご予約お願いいたします。

【弊蔵が実施していること】
◆換気の為、屋内の窓を開放する場合がございます。
◆スタッフはマスクや手袋のまま接客や作業を行うことがございます。
◆現金の受け渡しの際はトレーを利用することがございます。
◆営業時間中も消毒作業をする場合がございます。
◆営業するのに困難な事態が生じた場合、
予告なく営業を中止や短縮する場合がございます。

皆さまにはご不便をお掛けいたしますが、
感染症対策へのご協力をいただけますよう、
よろしくお願いいたします。

株式会社西山酒造場