カテゴリー別アーカイブ: 丹波本店情報

深山白ぶどうへの応援、ありがとうございました!

こんにちは!

8月21日よりおよそ1か月間、投票を受け付けておりました
「深山 白 ぶどうリキュール定番化!を応援してください!」企画。

100名様を大きく超える応援をいただき、見事
深山白ぶどう、定番化することができました!!

深山白ぶどう

深山白ぶどう

本当にありがとうございます!!

これからは通年、この味わいを
お愉しみいただけます。
ぜひ人気の「深山ぶどう」とともに。
今後ともよろしくお願いいたします。

つきましては…

応援いただいた方の中から、抽選にて
「深山赤白ぶどうセット720ml」を
お届けさせていただきます!!

当初3名様の予定でしたが、
どうしても絞り切れず…
\ 5名様 /
に増やさせていただきました!!

恐縮ながら、悩ましい思いで選ばせていただきました
ご当選者の方々は…こちらです!!

——-

兵庫県 女性 E様
「『深山ぶどう』ファンです❣️
飲食店で初めて、『深山ぶどう』を口にした時に 美味しさに感動し、すぐに購入したくて、置いている店を探し歩きましたが、なかなか見つからず、やっと一つの百貨店で見つけたものの、次に買いに行ったら、売り切れている事もあり、残念に思っている時に、オンライン購入出来ることを知り、今は、そちらも利用させていただいてます。そんな中、季節限定『白』もあることを知り、販売を心待ちにし、手にした時には、またまた、美味しさに感動❣️
【定番化希望】と メッセージを送った一人です。なので、【迷わず1票‼️】です。(夫婦で ファンなので、2票かな⁉️)」

▶スタッフより: とにかく勢いに圧倒されました!こんなに愛してくださって幸せです。

東京都 男性 S様
「渋谷にあるシュガーマーケットで飲ませていただきました。こんな美味しいお酒が、期間限定だなんてもったいない!ぜひぜひもっと布教させたいと思っています。
ぜひ、定番化お願いします。」

▶スタッフより: あの流行の発信地、渋谷で私たちのお酒が飲まれているなんて!布教活動、よろしくお願いいたします!

北海道 女性 H様
「ある居酒屋さんで出会って、一目惚れ!まさか自分がお酒を買うなんて思っていませんでした。勿体なくて特別な日にチビチビ飲んでます!
何度も人にオススメしました!いつでも飲みたいので定番化お願いします!」

▶スタッフより: もしかして初めてご購入いただいた酒類が深山白ぶどうだったということでしょうか…!?感激です!

福岡県 女性 O様
「シュガーマーケットで赤に出会い、おいしさと飲みやすさで一目惚れです。これの白なんて飲みすぎに気づかないくらい飲んでしまいそう…!笑」

▶スタッフより: シュガーマーケットさんは多くの皆様の深山ぶどうとの出会いの場になってくださっているようです!飲みすぎにはお気をつけて。

大阪府 男性 H様
「元々、赤が大好きだった彼女の誕生日に赤白セットをプレゼントしました。彼女の喜びようは凄かったです。来年の誕生日にもプレゼントすることが出来るよう定番化に期待します!」

▶スタッフより: 彼女さんのスゴイ喜びよう!それを独り占めできた貴方は幸せ者です。来年のお誕生日にもぜひご利用ください!

——-

今回残念ながら全員の方々に
赤白ぶどうセットをお届けできるわけではありませんが、
全国より本当にありがたいメッセージを
たくさんたくさんいただきました。

これからも皆様に愛される製品をお届けできるよう
たゆまぬ努力を続けてまいります!!

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株式会社西山酒造場 小鼓
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります!

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
お問い合わせお待ちしております。
http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact

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大阪の直営アンテナショップ!
〇ニッポンノサケ「小鼓御里」-こつづみおんり〇
営業時間:17:00~22:30(L.O.22:00)月曜日定休
大阪府大阪市中央区日本橋1丁目17-22
Tel: 06-6634-5223
facebook: https://www.facebook.com/NnS.kotsuzumionri
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秋晴れ運動会に甘酒ヨーグルトオススメです!

こんにちは

丹波本店直売所の笹倉です。

 

丹波もすっかり秋らしい風になってきました(*^^*)
今週末は、小学校の運動会♪♪という方もいらっしゃるのでは?

運動会のお楽しみといえば・・・お昼休憩のお弁当ですよね!!!
競技を頑張ったお子様も、撮影・応援・準備を頑張ったご家族の方も
一緒になって楽しめる時間✨

 

そんなひと時に、ご褒美♡・デザート♡感覚で、
栄養補給に飲んでいただける、甘酒ヨーグルトがおすすめです♪

IMG_0087

甘酒ヨーグルトは、
小鼓の麹甘酒と、丹波の牛乳屋さんのヨーグルトを合わせたドリンクです♪

お砂糖など無添加なのに美味しい♡
それは、お米の甘みを極限まで引き出す、杜氏の力✨
なので、小さなお子さんも安心して飲んでいただけます♪

ヨーグルトと子供

甘酒の栄養素とヨーグルトのいいとこどりです♪
運動・応援に疲れた体を癒してくれますよ~(*´▽`*)♡

↓当蔵の甘酒ヨーグルトも掲載して頂いています。

IMG_0078

 

★★★丹波本店直売所限定★★★

今回は、運動会用3連休用に特別、数量を増やして入荷しております♪

甘酒ヨーグルトは、通常受注生産なので
丹波直売所でも売り切れたら、入荷までお待ちいただくことが多いのですが、
この3連休は特別✨

お子さんの成長を見れる運動会(*^-^*)♪
お弁当や場所取りで準備が大変な方もいらっしゃると思いますが、
週末お天気になるよう祈っております!!!!

丹波本店直売所でお待ちしております(*^-^*)♪
また、9月21日(金)17:30までは、お電話でもご予約承ります!

※ご予約でお問合せ頂いているお客様もいらっしゃいます。
今回、数量を増やして入荷しておりますが、数に限りがありますので、
お早めにお問合せ下さいませ。

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〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
お問い合わせお待ちしております。
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〇大阪「小鼓御里」営業時間〇
13:00~23:00(L.O.22:30)月曜日定休
https://www.facebook.com/NnS.kotsuzumionri
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↓↓遠方の方販売はコチラ↓↓

小鼓ドットコム本店 http://www.tsuzumiya.com/
(直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…!?)

つづみや楽天店 https://www.rakuten.co.jp/tsuzumiya/
(楽天ポイント重視!の方へ)

つづみやYahoo店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/
(Tポイントに本気!の方へ)

もちろんお電話やFAXでも受け付けております!
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
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小鼓唯一の生酛造り『白虎』

こんにちは!丹波事務所の岡田です。
気温もグッと下がり、すっかり秋らしい天気になってまいりました。

そんな秋を迎え、四季醸造の小鼓がお届けする、
秋の限定酒『白虎』の販売がスタート致しました!!

白虎720&1800

希少米「但馬強力」を使用した<生酛造り>のお酒です。
生酛造りとは、自然に存在する乳酸菌をいかした、昔ながらの製法です。
現在では、乳酸を加える作り方が一般的なのですが、
生酛造りでは、もろみ内の乳酸菌が生成する乳酸を利用する、
自然の力を用いた、非常に珍しい製法です。

さらに!昼夜問わず、4時間ごとに櫂を入れて、もろみをすり潰すなど、
細心の注意が必要な製法なんです。
私も実際に、櫂入れの現場に立ち会わせていただきました!

IMG_30945

櫂入れ前と、、、

IMG_31788

翌日の櫂入れ後です。お米が溶けて、とろみが出てきています!激変です!
味についても、甘さがかなり増していました。発酵の力はすごいですね…

IMG_03485

昔ながらの製法による『白虎』は、
野性味のある奥深い味わいです。
冷酒はもちろん、ぬる燗でもお愉しみいただけます。
秋の旬の食材とも相性抜群です!
晩酌でキュッと一杯、秋の夜長のお供にぜひ。。。

IMG_3473-facebook用1

丹波直売所にも本日入荷致しました!
銀色に輝くラベルが、とても美しいです…
ネット通販の各店舗でも販売中です!↓↓↓

小鼓ドットコム本店
(直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…!?)
つづみや楽天店
(楽天ポイント重視!の方へ)
つづみやYahoo店
(Tポイントに本気!の方へ)

まだまだ不安定な天気が続きますが、
丹波は秋らしい、穏やかで気持ちの良い風が吹いています。
三連休のお出掛けに、ぜひ丹波直売所にお立ち寄りください♪

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深山白ぶどうに清き一票を!

こんにちは!

季節限定のリキュール「深山白ぶどう」、
まもなく在庫がなくなってしまいます…

しかし、ご愛飲者様から
“定番化”を望むお声をいただくことが
増えてきました。

そこで!!

\\「深山白ぶどう」定番化 応援投票開催!//

↓↓投票はこちらのページから↓↓
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe9kSVdP4ZgzohdOAjTLTY7uClIvu-sb9x6iZihdhd-pbCw9Q/viewform

こちらの投票で「深山白ぶどう」復活を応援してください!!

応援していただいた方の中から抽選で3名様に
「赤白ぶどうセット720ml」を
プレゼントさせていただきます!!

審査基準は特にありませんので、
「深山白ぶどう」についてのたくさんのコメント、
お待ちしております!

そもそも「深山白ぶどう」とは??
商品ページは → こちら

深山白ぶどう

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復興作業のご報告

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

先週末の西日本を中心とした集中豪雨の被害に関して
多くの御見舞のお言葉、ご声援、
差し入れなど頂き、
誠にありがとうございました。

また、ボランティアとしての作業ご希望もたくさん頂き
ありがとうございました。
しかし今回は他の地域で大きな被害が出ておりますので、
私たちは自分たちで乗り切ろうと、
お気持ちだけ頂き、辞退させて頂きました。

月曜より復興作業を開始し、
本日金曜になんとか掃除の方は大方の目処がつきました。

写真 2018-07-13 18 50 35

写真 2018-07-12 19 36 58

正直、写真を撮れたのも今日になってやっとでした。

来週以降も残りの片付けや、
被災商品の対応、
被災で大量に出たごみの処理はどうするかなど
復興作業はまだ続きます。

出荷、店舗営業は通常通り行っております。
皆様の笑顔が、私たちの元気の源です。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
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夏野菜の粕漬けに~季節限定の酒粕~

こんにちは
丹波本店直売所の笹倉です。

梅雨が過ぎたと思えば、豪雨で警報が出たりと天気情報要チェックですね((+_+))
雨の日の週末は、おうちでゆっくりと過ごすものいいですね♪

 

さて、夏のお野菜を楽しめる踏込み粕のご案内です。

純米踏鞴御神酒粕 4kg

 

s_踏鞴御神酒素

夏限定・100個限定の商品です★
詳しくは→こちら

美味しい粕漬けができると評判の
純米踏鞴御神酒粕じゅんまいたたらみきかす(踏込み粕)
きゅうりや茄子などの夏野菜を粕漬けにして頂けます。
熟成させているため、普通の酒粕に比べて柔らかく旨みが多いのが特徴です。

今話題の発酵食品にチャレンジしよう!(^^)!と言う方にもおすすめです!

粕漬け用ですが、そのまま召し上がって頂いても美味しいです!
余った・・・と言う方は、ディップや、手作りドレッシングにも!!
いろいろな用途に使って頂けます。

 

家庭菜園されている方でしたら、夏野菜も収穫されているのでは?
MY野菜で作る粕漬けは特別ですよ!

丹波直売所では、発売前からご予約頂いているお客様もいらっしゃいます。
ネットショップでも販売しておりますのでチェックしてみてください♪

 

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MAXIMO MUNDIAL 金賞酒 販売開始!

こんにちは。
丹波本店直売所の笹倉です。

大変お待たせいたしました!
前回、金賞受賞のご報告させて頂いたお酒

平成30年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒

MAXIMO MUNDIAL 金賞酒
大吟醸 720ml
      

s_IMG_1613

丹波直売所・大阪 御里・オンラインショップ→こちら にて販売開始です!!
※既にご予約頂いているお客様、到着までしばらくお待ちください。
金賞受賞にあたり、多くの御祝のお言葉を頂きありがとうございました。
この喜びを皆様と分かち合いたく、100本限定でご用意いたしました。


こちらのお酒は5年ぶりの金賞受賞で、
八島杜氏をはじめ蔵人たちの情熱が込められています。
蔵で熟成された、とても貴重な限定酒。
金賞酒にふさわしい、焼桐箱に入れてお渡しさせて頂きます。

※MAXIMO MUNDIAL 金賞酒
大吟醸
酒米:山田錦
精米歩合:40%

数に限りございますので、是非お急ぎ下さい。

 

さらに嬉しいご報告♡

まずは、
ベルギーにて開催された
モンドセレクションにて

路上有花(葵)
路上有花 葵」と

路上有花(黒牡丹

路上有花 黒牡丹」が
最高金賞を頂きました!

続きまして、
ロンドンにて開催された
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)SAKE部門にて、
緋天楽
「大吟醸 緋天楽」が
銀賞を頂きました!
※海外限定商品

同じく、ロンドンにて開催された
ロンドン酒チャレンジ
 今年新設された梅酒部門
にて、

梅申春秋

梅申春秋」が
金賞受賞を頂きました!

最後に、
フランスにて開催された
KURA MASTER(蔵マスター) 純米大吟醸&純米吟醸部門にて

花吹雪切り抜き_箱付き
純米吟醸 花吹雪」が
プラチナ賞を頂きました!

 

お客様に喜んで頂くは勿論ですが、
各コンテストにて評価を頂けるのも
大変うれしいことです。

これからも挑戦を続けていきます!!

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平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

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つづみや楽天店 https://www.rakuten.co.jp/tsuzumiya/
(楽天ポイント重視!の方へ)

つづみやYahoo店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/
(Tポイントに本気!の方へ)

もちろんお電話やFAXでも受け付けております!
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
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夏は微発泡。

こんにちは
丹波本店直売所の笹倉です。

大阪北部地震、
大きな被害に遭われた方もいらっしゃると思います。
心よりお見舞い申し上げます。

こちら兵庫県丹波でも揺れましたが、
おかげさまで丹波の蔵・販売所、大阪小鼓御里も、何事もなくすみました。
ご心配頂きました皆様ありがとうございました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・‥‥・・・・・‥‥‥‥‥‥‥‥‥

お待たせいたしました!
夏限定の商品、

四神相応シリーズ★夏★

夏のお料理を美味しく引き立ててくれる、
微発泡清酒 朱雀

朱雀

窓口、ネットで販売開始となりました!
ネット・直販でご予約頂いていたお客様お待たせいたしました。
それぞれ、限定本数になっておりますので
気になる方、この時期をお待ちいただいていた方

お早めに・・・(*^^*)

 

朱雀は、夏の食事にピッタリな爽やかな微発泡です

s_朱雀注ぎ

兵庫北錦の程よい優しい甘さと低アルコールなので、
1本余裕で飲みきれちゃいます(>_<)♡
日本酒初心者の私にピッタリ!
(王冠なので、飲み切らないと勿体ないです!!)

家で家庭菜園をしているので、夏野菜と一緒に頂こうかな~と思っています。s_野菜

 

梅雨真っ只中でじめじめした感じが続いていますね・・・
朱雀は、これからの季節が楽しくなるようなお酒です♪

また、これからの季節、丹波はが見頃です☆彡
イベントもあるようですので、是非チェックしてみてください!
詳しくは→丹波市観光案協会

丹波本店直売所 にて、お待ちしております(*^^*)

 

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つづみやYahoo店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/00001603.html
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象のラベルの5本セット6/4出荷開始です!

こんにちは!
事務所の天本です。

小鼓の新しい300ml飲み比べセット
伍象ラベルセット(ごぞうらべるせっと)が
出荷開始の時期を迎えました!
6/4(月)出荷開始!

正直、専用の箱が届くのがギリギリになってしまい…
ドキドキしました。
間に合って良かった…!!

zo01 zo02

通販・直営店 限定商品です!
もうすぐ父の日。
どうですか?

↓↓販売はコチラ↓↓

小鼓ドットコム本店 http://www.tsuzumiya.com/fs/kotsuzumi/item_61715409
(直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…!?)

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☆☆おすすめの贈り物セット☆☆彡

こんにちは!
西山酒造場の岡田です。

6月に入りましたが、皆様例の日の準備は進んでおりますか…?
そうです、6月17日の父の日です!

いつも頑張っているお父さんに感謝の気持ちを…
今回は、贈り物に最適な『小鼓 丹波酒肴味噌節度』をご紹介いたします♪

IMG_2060-1(2)
希少米の但馬強力を使用した人気商品「路上有花 黒牡丹」と、
丹波伝心やながわさんの「黒豆味噌」と「山椒味噌」がセットになりました!
こちらの組み合わせ、実は大阪の小鼓御里で大人気なんです♪

IMG_1811
黒牡丹のしっかりとした味わいとお味噌のまろやかな味わいがベストマッチ!
野性味がありながらもすっきりとした飲み口は、お酒好きの男性に好評です✨

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お味噌はそのまま食べても美味しいですし、お野菜との相性もばっちりです!
きゅうり、にんじん、パプリカ、トマト…これから旬のお野菜と一緒にどうぞ♪

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豆腐につけても美味しいです!肴にぴったり✨

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そしてご飯のお供にも♪ご飯が止まらなくなります…!

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同期の岩脇さんに提供したところ、
「美味しい!」とにこにこ笑顔で食べておりました♪
晩酌の締めとしても、普段のおかずとしても大活躍間違いなしです✨

こちらのセット、なんと丹波直販所でも販売を始めました!
ご試食もできますので、ぜひお越しくださいませ✨
ネット、FAX・電話注文でも引き続きご注文を承っております♪

雨の日が増えてきましたが、アジサイも色づいて、
しっとりと青みがかった景色が美しい季節になりました。
お気に入りの傘を差して、お散歩がてら直販所に寄ってみてくださいね♪

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〇大阪「小鼓御里」営業時間〇
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