カテゴリー別アーカイブ: 小鼓御里情報

発酵づくし!の鍋で大人女子会♪

こんにちは♪

先日の9/25(火)、
西山酒造場の大阪直営店「小鼓御里(こつづみおんり)」にて
インナービューティーダイエット協会(以下IBD)の皆様に
IBD大人女子会」を開催して頂きました。

お料理教室主催の方・セラピストの方・シンガーの方など、
多岐にわたって活躍されている方々の集まりでした♪

ibdotonajoshi_top.jpg

ご利用いただいたのは丹波地鶏鍋。
皆様、お鍋を食べるだけではなくお料理のことについて色々
情報交換されて、実は私も興味津々でした。
お帰りの際には、純米酒粕甘酒ヨーグルト
中心にたくさんお買物していただき、
小鼓御里を余すことなくご堪能いただきました!

当日の様子をアップされておりました(*^^*)

ibdotonajoshi_02.jpg

早速、お料理に取り入れて、
小鼓の商品を美味しそうに
アレンジしてくださっています♪

詳しくは、皆様ブログ・SNSをチェックしてください(^^♪

~ブログ~
おおひらみやこ様
https://ameblo.jp/naturalbeautymamakitchen/entry-12407724891.html
藍ao様
https://ameblo.jp/yonyonkitchen/entry-12407587107.html
津波真澄様
https://ameblo.jp/masumit/entry-12407557755.html
寺尾佳永様
https://ameblo.jp/kurikabosu/entry-12407681601.html

~Instagram~
おおひらみやこ様
https://www.instagram.com/p/BoMGAm0AGp8/?hl=ja&taken-by=miyako.blisskitchen
藍ao様
https://www.instagram.com/p/BoJikbyluVW/?taken-by=salon.kitchen.aoao
津波真澄様
https://www.instagram.com/p/BoKnVI1gOJr/?hl=ja&taken-by=masumitsuha
寺尾佳永様
https://www.instagram.com/p/BoJdhXhlc6S/?tak
toco.3様
https://www.instagram.com/p/BoJtP7olZop/?taken-by=toco.3
森井恵美様
https://www.instagram.com/p/BoLJqyNlc5h/?taken-by=emirian53
矢野ちかこ様
https://www.instagram.com/p/BoJTrWcAZp_/?taken-by=chikakoyano

今回、IBD協会の皆様にお楽しみいただいた
小鼓御里の丹波地鶏鍋などのお料理には、
小鼓の純米酒粕糀甘酒塩麹を使っています!
IMG_9981 (1)

秋限定のお酒「白虎」もお愉しみいただきました。
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小鼓御里でも、月替わりでIBDプランナー様に考案して頂いた
コラボメニューが提供される予定です。

以前、お料理教室を開催してくださった、美弥子先生はじめ、
IBD協会の皆様、とってもイキイキ✨キラキラ✨されていました。
美腸のお食事は、こんなにも女性をキラキラ✨にしてくれる!!
改めて、食事の大切さを感じました。

私も同じ女性として、内からキレイになりたいです!

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株式会社西山酒造場 小鼓
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります!

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
お問い合わせお待ちしております。
http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact

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大阪の直営アンテナショップ!
〇ニッポンノサケ「小鼓御里」-こつづみおんり〇
営業時間:13:00~23:00(L.O.22:30)月曜日定休
大阪府大阪市中央区日本橋1丁目17-22
Tel: 06-6634-5223
facebook: https://www.facebook.com/NnS.kotsuzumionri
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■雑誌掲載情報■

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

雑誌に掲載頂きましたのでご案内します。

「SakeToday」

英字雑誌ですので世界中に発信されています。
世界のどこかで読まれていると思うとワクワクします♪

写真 2018-09-22 14 36 52

s_写真 2018-09-22 14 38 06

 

「Meets  Regional」

大阪の直営店「小鼓御里」を取材頂きました。
実は「小鼓御里」は、10月1日(月)にリニューアルオープン致します。
体験を重視し、1階にカウンター(椅子付き)を設け、
ゆっくりと小鼓を堪能して頂けるようになります。

その日はなんと、「小鼓御里」3周年記念日、
そして「日本酒の日」でもあります。

ぜひ、一緒に「小鼓御里」で乾杯しましょう^^

写真 2018-09-27 18 25 31

写真 2018-09-27 18 25 13

 

 

取材ありがとうございました。

 

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〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
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〇大阪「小鼓御里」営業時間〇
13:00~23:00(L.O.22:30)月曜日定休
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小鼓ドットコム本店 http://www.tsuzumiya.com/
(直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…!?)

つづみや楽天店 https://www.rakuten.co.jp/tsuzumiya/
(楽天ポイント重視!の方へ)

つづみやYahoo店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/
(Tポイントに本気!の方へ)

もちろんお電話やFAXでも受け付けております!

Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202

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MAXIMO MUNDIAL 金賞酒 販売開始!

こんにちは。
丹波本店直売所の笹倉です。

大変お待たせいたしました!
前回、金賞受賞のご報告させて頂いたお酒

平成30年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒

MAXIMO MUNDIAL 金賞酒
大吟醸 720ml
      

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丹波直売所・大阪 御里・オンラインショップ→こちら にて販売開始です!!
※既にご予約頂いているお客様、到着までしばらくお待ちください。
金賞受賞にあたり、多くの御祝のお言葉を頂きありがとうございました。
この喜びを皆様と分かち合いたく、100本限定でご用意いたしました。


こちらのお酒は5年ぶりの金賞受賞で、
八島杜氏をはじめ蔵人たちの情熱が込められています。
蔵で熟成された、とても貴重な限定酒。
金賞酒にふさわしい、焼桐箱に入れてお渡しさせて頂きます。

※MAXIMO MUNDIAL 金賞酒
大吟醸
酒米:山田錦
精米歩合:40%

数に限りございますので、是非お急ぎ下さい。

 

さらに嬉しいご報告♡

まずは、
ベルギーにて開催された
モンドセレクションにて

路上有花(葵)
路上有花 葵」と

路上有花(黒牡丹

路上有花 黒牡丹」が
最高金賞を頂きました!

続きまして、
ロンドンにて開催された
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)SAKE部門にて、
緋天楽
「大吟醸 緋天楽」が
銀賞を頂きました!
※海外限定商品

同じく、ロンドンにて開催された
ロンドン酒チャレンジ
 今年新設された梅酒部門
にて、

梅申春秋

梅申春秋」が
金賞受賞を頂きました!

最後に、
フランスにて開催された
KURA MASTER(蔵マスター) 純米大吟醸&純米吟醸部門にて

花吹雪切り抜き_箱付き
純米吟醸 花吹雪」が
プラチナ賞を頂きました!

 

お客様に喜んで頂くは勿論ですが、
各コンテストにて評価を頂けるのも
大変うれしいことです。

これからも挑戦を続けていきます!!

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平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

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13:00~23:00(L.O.22:30)月曜日定休
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°˖✧酒粕でキラキラに✧˖°

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

本日4月29日(日)、私たちの女将・西山桃子が
東京六本木で開催される
日本インナービューティーダイエット協会さん主催の
インナービューティーサミットvol.4」にて
お話させていただきます。
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※チケットは完売済ですのでご了承ください

日本インナービューティーダイエット協会(以下略IBD)

世の中の女性がより美しく、幸福感に包まれて生きていくために、
“心と体の調和を保つ食事法”
であるインナービューティーダイエットを提唱し普及していく協会です。

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《IBD代表の木下あおいさんと女将》
お綺麗なあおいさん、
なんとノンファンデーションです。

IBDさんが注目されているのが発酵食品だそうです。
発酵食品と言えば「酒粕」です。

酒粕
(それがきれいのひみつ。。。!?)

IBDさんでは酒粕を使用したレシピも
たくさん考案されています。

お料理はもちろん、
私たちの大好きなスイーツのレシピも♪

レシピ本も出版されているので
ぜひ探してみてくださいね☆

さて皆さん、私たちの酒粕、
一年中販売しているのをご存知でしょうか。

それはもちろん西山酒造場が
四季醸造でお酒を造っているから。

ということは、、、
酒粕も常にフレッシュなものをご用意しております^^

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私たちには当たり前のことですが、
夏でも酒粕があることにびっくりされるお客様もおられます。

丹波本店直売所、大阪「小鼓御里」でも
いつでも酒粕を取扱いしております。

ネットはこちらからお願いします。
『純米酒粕』

これでいつでもきれいになれますね♡

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〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
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13:00~23:00(L.O.22:30)月曜日定休
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\\ 夏にさわやかな微発泡の日本酒が登場! //

こんにちは!
事務所で働いている天本です。

梅雨到来!!

にもかかわらず、全く雨が降らない
丹波でございます。
(梅雨入りからまだ雨は2日間ほど)
雨どころかどんどん暑くなる一方。

そんな中、夏の小鼓限定酒

「微発泡清酒 朱雀」

発売開始です!!<数量限定>

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このお酒の特徴は…
・酵母が生み出す、やさしい微発泡。
→吹き込み炭酸ではない、自然な発泡。
・兵庫北錦のやさしい甘さ。
→やさしいけど、しっかり感じる切れの良い甘さ。
・最後に訪れる優しい酸味。
→つまりは甘酸っぱい。夏にピッタリのお酒!

オススメは食前酒ですが、
さっぱりしているのでグビグビいけてしまう日本酒です。
サイズも飲み切り720ml。
(王冠なので飲み切ってください!)

ぜひどうぞ!

【ネットショップ】
自社ショップ「小鼓.com」
http://www.tsuzumiya.com/fs/kotsuzumi/c/gr-suzaku/
楽天つづみや
http://item.rakuten.co.jp/tsuzumiya/c/0000000309/
Yahoo!つづみや
https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/6cd22cab3ce.html

もちろん、丹波本店窓口、大阪小鼓御里でもご用意しております。

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〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
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〇大阪「小鼓御里」営業時間〇
13:00~23:00(L.O.22:30)月曜日定休
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大阪小鼓御里テレビ取材!!

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

大阪小鼓御里が、先日テレビ取材していただきました。
今回はご予約専用 ”丹波地鶏鍋” の取材です。

s_2015-12-11 13.02.36

そして放送は明日、1月12日(木) ABC朝日放送 キャスト(16:58〜)です!
どのような内容になっているのか楽しみです!!

皆様もお時間あれば、ぜひご覧ください!!
私は録画しておうちでゆっくり見ようと思います^^

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3階丹波地鶏鍋ご予約承り中
1日1組様限定 「丹波地鶏鍋」
お一人様 3,500円(税別・ドリンク別料金)
小鼓のお酒と相性抜群の”丹波地鶏鍋”
ご予約お待ちしております!
ご予約・お問い合わせ 06-6634-5223
〒542-0073 大阪府大阪市中央区日本橋1-17-22
NIPPONno SAKE 小鼓御里
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〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
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やめられない♪とまらない♪♪

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

今日の兵庫県丹波も快晴です。
気持ちの良い朝でした。
写真 2016-05-12 8 01 58

さて先日、台湾から友人夫婦が日本へ遊びにきてくれました。
大阪で会う事になったので、
もちろんNippon no SAKE 小鼓御里(こつづみおんり)へ。

お酒好きの2人、純米のお酒飲み比べセットに挑戦。
その中の純米大吟醸生酒が気にいってました。

おつまみも気に入って、特に塩麹を使ったディップが大変美味しかったようです。

塩麹

ごま油と塩麹で作るディップ。
シンプルで簡単だけど、やめられない!とまらない!
それが塩麹ディップです。
私も大好きです。
ぜひ皆様にもお試し頂きたいです。

今日も丹波で皆様のお越しをお待ちしております♪

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〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

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みんな大好き☆甘酒ヨーグルト☆

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

先日、久しぶりに会った友人ふたりと
Nippon no SAKE 小鼓御里(こつづみおんり)へ寄ってきました。
美味しいお酒と共に、お互いの近況報告、たわいもない話と
大変楽しい時間を過ごすことができました。
最後は友人たちにちゃっかり商品宣伝させてもらい、
それぞれ甘酒ヨーグルトをご購入 ^^

翌日、美味しかったよ~と嬉しい連絡もくれました。
おうちで待ってくれてた子供たちにも大好評だったようです。

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*写真は友人のブログより

お米と水だけでできた甘酒と丹波の新鮮な生乳で造った甘酒ヨーグルト
因みに先日の小学生との田植えをしたお米を使用しています。⇒詳しくはこちら

ノンアルコールなのでお子様にも安心して飲んで頂けます。

丹波本店窓口直販所にもご用意しております。
ぜひお立ち寄りくださいませ。

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〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
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大阪日本橋「小鼓御里(こつづみおんり)」で直売イベント開催!

こんにちは!

直売イベントのご案内です。

本日4/2(土)と4/3(日)、
午前10:00~14:00(予定)
お酒完売次第終了です!

大阪日本橋の小鼓直売店
「小鼓御里(こつづみおんり)」にて
直売イベントを開催しています!!

IMG_0962

この日のために丹波の酒蔵から
直接運んできた、限定販売
「小鼓 純米吟醸無濾過生原酒」。

IMG_0964

甘酒ヨーグルトやリキュールも
限定価格にて販売!

お待ちしております!

NIPPONno SAKE小鼓御里(こつづみおんり)
大阪府大阪市中央区日本橋1丁目17-22

NIPPONno SAKE 小鼓御里が関西ウォーカーに紹介されました!

こんにちは!
西山酒造場の天本です。

10/1、大阪日本橋にオープンした
小鼓御里。
http://kotsuzumi.co.jp/new_blog/?p=1026

本日発売の関西ウォーカー2015No.22に
掲載されております!

KansaiWorlker201522_01

女優の榮倉奈々さんがこっちを
見ていると一瞬錯覚してしまうような
表紙が目印です。

そのP.68に!

KansaiWorlker201522_02

載ってます!小鼓御里。
ちなみに、クレジット不可になってますが、
使えます!
VISA、Master、銀聯カード
ご利用いただけます。

寒くなってきたこの頃ですが、
皆さまお近くにお越しの際はぜひ
お立ち寄りくださいませ!