カテゴリー別アーカイブ: メディア掲載情報

西山酒造場がメディアに取り上げられた記事

◇書籍情報◇ 

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

さて皆様、質問です。
酒米の王様と言えば何でしょう?





答えは「山田錦」。
日本酒愛好家の皆様には簡単な質問でしたね。

酒米の王様、
そして兵庫を代表する「山田錦」。

その「山田錦」を使用する県下30の酒蔵当主の
山田錦と酒造りへの思いを紹介する書籍が出来上がりました。

「兵庫の酒がつなぐ30の物語」
白井先生本_表紙

西山酒造場も30蔵の内の1蔵としてご紹介頂きました。

インタビュー取材してくださったのは
料理研究家の白井操先生。

白井先生が直接蔵へ、
蔵元・西山を訪ねてくださいました。

当日は白井先生のお人柄もあり、
和気あいあいと楽しい取材となりました。

それはこの西山の笑顔を見て頂けると分かると思います。
白井先生本_中面

取材内容はぜひ直接、書籍にてご確認くださいませ。

また酒蔵の紹介以外にも
兵庫の山田錦のお話、
兵庫のお酒を楽しみにしてくださってる方々のお話、
そして、白井先生のお酒によく合うお料理レシピと
盛りだくさんな内容となっております。

私もどのお料理を作ってみようかなとワクワクしております♪

丹波本店直売所でも取り扱いさせて頂いております。
ご興味のある方はぜひ手に取ってご覧くださいませ。

《白井操先生のご紹介》
神戸市生まれ。
「食からはじまる心豊かな暮らし」をテーマに、
健康に配慮したアイデアあふれるレシピを広く提案。
また25年に渡りNHK「きょうの料理」の講師を務める。

白井先生のサイトはこちらから。
http://www.misao-cooking.com/

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★★【蔵見学受付中】★★

玄関no

蔵の外観・無料試飲のご案内です。
3日前までにご予約をお願いいたします。
お気軽にお問合せください。
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Webサイト:http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact

【電車でお越しの方】
JR福知山線 丹波竹田駅 下車。
徒歩約10分。

〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00
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株式会社西山酒造場 小鼓
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります!

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小鼓ドットコム本店 http://www.tsuzumiya.com/
(直営店。ポイント3%常時還元や限定酒こっそり販売も…!?)

つづみや楽天店 https://www.rakuten.co.jp/tsuzumiya/
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つづみやYahoo店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/tsuzumiya/
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もちろんお電話やFAXでも受け付けております!

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父の日に贈りたいお酒

こんにちは
6月に入り、暑くなってきました!
キンキンに冷やした、生酒が合う季節が近づいてきました✨

6月といえば、父の日ですね!

今回は、【父の日におすすめしたい商品】を、
新入社員の神田と濵木よりご紹介いたします。

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皆様初めまして、新入社員の神田美波です(^^)

京都出身で、趣味はマンドリンという楽器を弾くことです。
5月から蔵人として働きます。杜氏さんや先輩蔵人と共に、
皆さんへ美味しいお酒を届けることが目標です。

そんな私が父の日に贈りたいお酒は…

「路上有花 黒牡丹」 です!!

研修ブログ神田写真

このお酒は希少米“但馬強力”で造られていて、力強い
辛口が 特徴です。米の旨味をじ~っくりと味わうことが
できます。 日本酒を飲み慣れた、肉料理好きのお父さんに
ピッタリです。 モスグリーンの特別な瓶で、ありがとうの
気持ちを伝えてみませんか?

私自身、初任給でプレゼントしようとこっそり考えています♡
皆様も是非ご検討くださいませ!

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こんにちは。新入社員の濵木です。
初めての社会人生活、 不安と緊張の毎日ですが、
のどかな丹波の空気がそんな気持ちをほんわり癒してくれます。
皆様も疲れた時には、ぜひ丹波にいらしてください。おススメです。

私が父の日に送りたいお酒は
「虚天楽」 です!!

研修ブログ濱木写真

贅沢に45%まで精米した山田錦を使った最高級の大吟醸酒で、
飲むと華やかで優しい芳香を感じながらも、辛口で後味はすっきりとします。
育ててくれた父に、感謝の気持ちを込めて、
このお酒を奮発して送りたいと思います。

神田と同様に、私も蔵人として働きます。
一から作ったお酒を父に飲んで喜んでもらえるように、頑張ります。

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【掲載情報】
 合わせてこちらももおすすめです!

UPDAYS様の贈答特集の記事に、
古丹波(栗焼酎)が紹介されました✨
古丹波02
 豊かな栗香りと甘みを引き出した焼酎です✨
風味や美味しさ追求のため、ひと手間加え、「低温濾過製法」で造っています。
丹波のお土産としてもよく使っていただいています。

詳しくは→【UPDAYS初心者におすすめの焼酎12選!各銘柄の特徴・選び方も!

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☆テレビ番組情報☆

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

先日、わが蔵へ女優の高島礼子さんがお越しくださいました。
なぜ来られたかというと。。。

「高島礼子が家宝捜索!蔵の中には何がある?」
という番組の取材に来てくださいました。

さて私たちの蔵(!?)の中からは
どんな宝物が見つかったのでしょうか。。。
ぜひ放送でご確認ください。

また当日は女将と会長でご対応させて頂き、
二人の愉快なやり取りもぜひお楽しみに~

最後に高島さんとスタッフの皆様と記念写真も撮らせて頂きました☆

s_写真 2019-04-08 16 41 40

番組名:高島礼子が家宝捜索!蔵の中には何がある?
放送局:BS-TBS
放映日:6/6(木)21時~

番組WEBサイトはこちら↓↓↓
https://www.bs-tbs.co.jp/culture/kura/

 

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◇メディア掲載情報 ”Jump!STORIES”◇

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

来年はいよいよ東京で世界最高峰のスポーツイベントが開催されますね。

みずほフィナンシャルグループ様の特設サイト内で公開されている
『Jump!STORIES』で、西山酒造場も取り上げて頂きました。

↓↓『Jump!STORIES』サイト↓↓
https://www.mizuho-fg.co.jp/jumpto2020/stories/index.html

素敵な映像に仕上がっておりますのでぜひ皆様もご覧ください。
世界を目指す選手たち同様、私たち西山酒造場も世界を目指します!

余談ですが。。。
撮影期間中に、撮影スタッフの皆様と一緒に
お酒を酌み交わす機会がありました。

もちろん初対面だったのですが、
最終的に全員で和気あいあいと
楽しい時間を一緒に過ごすことができました。

お酒は人と仲良くなれる素晴らしいツールだなと
実感できました。

ぜひ皆様もお酒共に良い時間を過ごして頂ければと思います♪

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大阪の直営アンテナショップ!
〇ニッポンノサケ「小鼓御里」-こつづみおんり〇
営業時間:17:00~22:30(L.O.22:00)月曜日定休
大阪府大阪市中央区日本橋1丁目17-22
Tel: 06-6634-5223
facebook: https://www.facebook.com/NnS.kotsuzumionri

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掲載情報「甘糀豆乳」

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

先日ご紹介しました「甘糀豆乳」について
北近畿経済新聞さまで取り上げて頂きました。

20190123125125-0001

『甘糀豆乳』
酒蔵の糀甘酒×豆腐屋の丸大豆豆乳

(国産)と米糀(国産米)と丸大豆(国産、遺伝子組み換えでない)
この三つの素材だけで造っています!
砂糖不使用・ノンアルコール、添加物は一切使用しておりません。

amakoujitounyu_1

「無添加」にこだわる豆腐製造の老舗『株式会社 椿き家』さんの
国産丸大豆豆乳と、弊蔵の糀甘酒を、絶妙なバランスで合わせました。

椿き家さんの<丸大豆>を使用した豆乳は、
一般的には削られてしまいがちな発芽部分をあえて残したまま、
こだわりの製法で、濃厚な味わいに仕上げています。
なんと、この「発芽部分」にこそ、イソフラボンやサポニンなどの栄養素
多く含まれているのです!

またインフルエンザ予防糀(こうじ)甘酒が良いとも言われております。

美容にも、健康にも効果が期待できる「甘糀豆乳」
ぜひお試しください。

さらに3月2日(土)、3日(日)に開催します、
「今朝思慕里酒祭」では
あたたかい「甘糀豆乳」のふるまいを予定しております♪

イベントの詳細は下記
↓↓↓↓↓
◆2019年今朝思慕里酒祭◆
2019kesashibori_chirashi_rintenB4_f_ol-001

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株式会社西山酒造場 小鼓
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30)
Fax: 0795-86-0202
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土日祝・・・10:00~16:00

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大阪の直営アンテナショップ!
〇ニッポンノサケ「小鼓御里」-こつづみおんり〇
営業時間:17:00~22:30(L.O.22:00)月曜日定休
大阪府大阪市中央区日本橋1丁目17-22
Tel: 06-6634-5223
facebook: https://www.facebook.com/NnS.kotsuzumionri

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■雑誌掲載情報■

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

雑誌に掲載頂きましたのでご案内します。

「SakeToday」

英字雑誌ですので世界中に発信されています。
世界のどこかで読まれていると思うとワクワクします♪

写真 2018-09-22 14 36 52

s_写真 2018-09-22 14 38 06

 

「Meets  Regional」

大阪の直営店「小鼓御里」を取材頂きました。
実は「小鼓御里」は、10月1日(月)にリニューアルオープン致します。
体験を重視し、1階にカウンター(椅子付き)を設け、
ゆっくりと小鼓を堪能して頂けるようになります。

その日はなんと、「小鼓御里」3周年記念日、
そして「日本酒の日」でもあります。

ぜひ、一緒に「小鼓御里」で乾杯しましょう^^

写真 2018-09-27 18 25 31

写真 2018-09-27 18 25 13

 

 

取材ありがとうございました。

 

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甘酒ヨーグルトにぜひ一票を!おとりよせ大賞2018

こんにちは!

本日は弊蔵の人気者、
「甘酒ヨーグルト」
ご愛顧いただいている皆さまに
ぜひ、お願いしたいことがございます。

現在、日本最大級のお取り寄せサイト
「おとりよせネット」さんにて

『みんなで選ぶ ベストお取り寄せ大賞 2018』

が開催中です!!!

プレゼントがあたる…
かもしれません!

ありがたいことに、推薦により
弊蔵の甘酒ヨーグルトがノミネートされております!

ぜひぜひ、清きご一票をお願いします!

甘酒ヨーグルトに投票する! ▶ こちら
甘酒ヨーグルトのご購入は ▶ こちら

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◇婦人画報さんの日本酒特集◇

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

気づけばもう8月ですね。
7月はバタバタと過ぎていきました。

さて、本日8月1日発売の
雑誌「婦人画報」さん。

今回はSAKE LOVEということで
日本酒特集をされています。

婦人画報表紙

そしてなんとその中でうちのケリーが奈良の酒蔵めぐりをしております。
実は私も取材に同行してきました。

奈良のお酒をいろいろ試飲できたのはもちろん、
各蔵の蔵元さまから直接お話を聞かせて頂けたのも
大変貴重な体験でした。
ありがとうございました。

詳しい内容なぜひ誌面にて♪

オフショット!!
春鹿さんで満面の笑みのところ^^

kelley

 

日本酒特集の内容も興味深いものが多かったので
ぜひぜひ手に取ってくださいね。

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◇アメリカからのお客様◇

こんにちは。
西山酒造場の土師です。

GW中は丹波本店直売所へ
多くの皆様にご来店頂きましてありがとうございました。

さて先月、私たちはアメリカからお客様をお出迎えしました。
お名前はジムさん、アメリカのワシントン州オーバン市で
ワインショップ、レストランを経営されております。

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実は、現在兵庫県丹波市とワシントン州オーバン市・ケント市が
姉妹都市提携を進めており、
それに伴いジムさんと西山酒造場でも
経済交流ができないかと進めております。

昨年11月に社長西山も丹波市と一緒に
オーバン市・ケント市を訪問し、
今回はジムさんが丹波市へ訪問してくださいました。

来日中は丹波市長との面会もさせて頂きました。
s_写真 2018-04-18 17 09 43

また昨年一緒にオーバン市へ訪れたメンバーでの会食も。

写真 2018-04-25 9 27 28

会場の「BBQ&Burger BP」さんは丹波市にある
キャンプ場「丹波悠遊の森」さん内にあるレストランです。

昨年一緒に渡米し、
現地で吸収したアメリカ式BBQを再現され
春にリニューアルオープンされたばかりです!

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私も一緒に食事させて頂きましたが
おいしいのはもちろん、
ボリューム満点でお腹も満タンでした♪

ぜひ丹波へお越しの際は「BBQ&Burger BP」さんにも
お立ち寄りくださいね。

さて、話は戻りますが
ジムさんとの経済交流が早く実現する日を目指し
お話を進めてます。
また改めて皆様にご報告ができればと思っておりますので
その時まで楽しみにしておいてくださいねー。

ジムさん来日、新聞にも掲載頂きました。
神戸新聞

ジムさんはこの記事を額に入れて事務所に飾ってくれるそうです。
これはリップサービスなのか本当なのか。。。

私はそれを確かめに行かないとですね^^

社長~、お願いしまーす!!笑

………………………………………………….

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土日祝・・・10:00~16:00

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話題の甘酒°˖✧新聞にも紹介されました°˖✧°˖✧

こんにちは

丹波本店直売所の笹倉です。

 

ゴールデンウイークはいかがお過ごしでしょうか‥‥?
後半スタートしましたね♪♪

 

ゴールデンウイーク前半は窓口も
多くのお客様にお越しいただきました。

帰省された際に…
百毫寺の藤を観に…
手土産に…と
おかげさまで大賑わいでした☆☆

そして、GWイチオシ商品が‥‥

°˖✧甘酒°˖✧です!!

admin-ajax

甘酒は飲む点滴と呼ばれて親しまれています!
疲れた身体や心にぴったりの甘さで癒してくれます。
5月病予防にもおすすめです☆

さらに、美容✨や健康にも✨と
メディアでも取り上げられている°˖✧甘酒°˖✧

甘酒500×2

甘糀初搾 500ml 648円(税込)

 

西山酒造場の甘酒も新聞に取り上げられました(*^▽^*)!

20180419丹波新聞(2面)「米と米麹の「甘酒」人気」-000    20180401北近畿経済新聞(1面)「新たな顧客取り込め」-000

【丹波新聞 2018.4.19】         【北近畿経済新聞 2018.4.1】

 

新聞見たよ!!とお声掛け頂くお客様もいらっしゃいます♪♪

オススメの飲み方は・・・

◎そのまま
◎温めて
◎豆乳や牛乳と割って
◎フルーツスムージーに入れて
◎しょうがをすってアクセントに
◎抹茶・きな粉を入れて
◎アイスクリームにかけて

色々なアレンジができるので是非やってみてください♪

丹波直売所では、試飲もご用意しておりますので
お気軽にお立ち寄りくださいませ♪

 

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〇丹波本店直販所の営業時間〇
平日・・・9:00~17:30
土日祝・・・10:00~16:00

〇蔵見学随時受付中〇
3日前までにご予約をお願いいたします。
お問い合わせお待ちしております。
http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/contact
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〇大阪「小鼓御里」営業時間〇
13:00~23:00(L.O.22:30)月曜日定休
https://www.facebook.com/NnS.kotsuzumionri
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